Auch in diesem Jahr bleiben die steirischen Obstbauern nicht vom Frost verschont und das bereits zu Beginn der gefährlichen Zeit. Im gesamten steirischen Obstbaugebiet haben die Temperaturen in den Nächten …
Obstbau
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Durchbruch bei der Herkunftskennzeichnung in steirischen Großküchen, wo man auf das Zeichen der Landeskammer „Gut zu wissen“ setzt. Vom Kotelett aus Murau bis zum Frühstücksei aus dem Vulkanland! Auf den …
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Für seine Edelbrände hat Franz Tinnauer aus Gamlitz schon einige Preise und Awards verliehen bekommen. Ein Betriebsbesuch. „Unterm Apfelbaum liegt ka Birn“, lacht Franz Tinnauer und meint damit die Leidenschaft …
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Bei der Edelbrand-Landesprämierung 2020 räumten Gusti und Hubert Hirtner den ersten Fünffach-Sieg der Geschichte ab. Die Edelbrand-Landesprämierung 2020 brachte gleich zwei Rekorde: Noch nie hatte die Expertenjury so viele Edelbrände …
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Manfred Kohlfürst, der neue Obmann der Erwerbsobstbauern, über den Apfelmarkt, warme Winter und eine geplante Imagekampagne. NEUES LAND: Sie wurden kürzlich zum Obmann des Verbandes der steirischen Erwerbsobstbauern gewählt. Warum …
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Mit der Isotopenanalyse kann eine Art Fingerabdruck von Lebensmitteln erkannt werden, um falsche Herkunftsangaben aufzudecken. Die Kennzeichnung der Herkunft von Lebensmitteln ist derzeit in aller Munde. Produzenten sorgen sich um …
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Zum bevorstehenden „Tag des Apfels 2019“ steht die Herkunft der steirischen Naturprodukte Apfel und Apfelsaft im Mittelpunkt. Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer empfing kürzlich die Steirische Apfelkönigin Hanna I. Anlässlich des bevorstehenden …
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Nach dem starken Pilzbefall bei Kastanien im Vorjahr gibt es heuer Entwarnung. Ein europäisches Netzwerk soll in Zukunft helfen. Der vergangene Herbst wurde für viele Kastanienbauern zum Alptraum, denn ein …
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Ein Etikettenfehler der Handelskette Unimarkt bei Äpfeln löste ein kleines Erdbeben aus. Landesrat Hans Seitinger suchte das Gespräch. Der Stein des Anstoßes geschah vor zwei Wochen, als die Handelskette Unimarkt …
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Der junge Bauernsohn Daniel Christandl hatte eine Idee, wie man als Bauernfamilie ein Klimaschutzprojekt starten kann. Vom 13-jährigen Feldbacher Daniel Christandl – im Bild mit seiner Schwester Magdalena sowie seinen …