Agrar

Um ihre Marktposition zu stärken, gehen Österreichs Schweinezüchter gemeinsame Wege. Die Züchter haben die neue Genossenschaft Schweinezucht Österreich gegründet. Zu einer historischen Generalversammlung lud kürzlich Blasius Gsöls, Obmann der Schweinezucht…

Nach dem starken Pilzbefall bei Kastanien im Vorjahr gibt es heuer Entwarnung. Ein europäisches Netzwerk soll in Zukunft helfen. Der vergangene Herbst wurde für viele Kastanienbauern zum Alptraum, denn ein…

Rund zehn Tage später als üblich starten die Mähdrescher auf den steirischen Feldern. Auf guten Standorten erwarten man eine gute Maisernte. Nach Jahren der Stagnation sind 2019 erstmals die Anbauflächen…

Ein Etikettenfehler der Handelskette Unimarkt bei Äpfeln löste ein kleines Erdbeben aus. Landesrat Hans Seitinger suchte das Gespräch. Der Stein des Anstoßes geschah vor zwei Wochen, als die Handelskette Unimarkt…

Seit genau 50 Jahren erscheint der von der Landwirtschaftskammer erstellte Marktbericht jede Woche in unserer Bauernbund-Zeitung. Für die steirischen Bäuerinnen und Bauern gehört der zweiseitige Marktbericht in unserer Zeitung NEUES…

Landwirtschaft und Gastronomie zeigen, dass mit der Steirischen Käferbohne g.U. wahre Gaumenfreuden auch ohne Fleisch möglich sind. Der Trend zur fleischreduzierten, vegetarischen und veganen Küche hält zweifellos an. Natürlich sollte…

Blüten, Samen oder Faser – Hanf ist bekannt für seine vielseitige Einsetzbarkeit. Doch nicht alles lohnt sich im Feldanbau. Hanf ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Erde und von jeher…

Bio wächst weiter. Mit der neuen GAP-Periode stehen in der steirischen Bio-Landwirtschaft neue Konzepte vor der Umsetzung. „Wir schauen auf´s Ganze“ ist ein bekannter Slogan von Bio Austria und beinhaltet…

Die steirische Geflügelbranche wehrt sich gegen drohende Billig-Importe aus Südamerika und fordert eine bessere Produktkennzeichnung. Geflügelfleisch erfreut sich großer Beliebtheit. Mit dem heimischen Maishendl – es steht für Qualität, Tierwohl…

Urban Farming liegt voll im Trend. Wie diese Produktion von Lebensmitteln in Städten funktioniert, zeigt eindrucksvoll das Joanneum Research in Graz. Der Science Tower in Graz gilt als Leuchtturmprojekt der…