Johannes Glawogger aus Stiwoll hat sich nach seiner Fleischerlehre der Direktvermarktung verschrieben. Ein Handwerk aus Leidenschaft. Bereits um 4.30 Uhr morgens ist Johannes Glawogger (44) tagtäglich auf den Beinen. Gibt …
Tag:
Direktvermarktung
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Weil sie in der Direktvermarktung mehr Potential zur Vermarktung sieht, hat sich Bäuerin Martina Rudorfer gemeinsam mit ihrem Mann nun eine eigene Hofmolkerei zugelegt. „Nicht sehr groß, aber mit Liebe …
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Für seine Edelbrände hat Franz Tinnauer aus Gamlitz schon einige Preise und Awards verliehen bekommen. Ein Betriebsbesuch. „Unterm Apfelbaum liegt ka Birn“, lacht Franz Tinnauer und meint damit die Leidenschaft …
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Alle Hände voll zu tun hat derzeit Christa Leitgeb aus Köflach. Die Bäuerin formt preisgekrönte Faschingskrapfen – im Schnelldurchlauf. Kneten, formen und ab ins heiße Fett: Die derzeitige Arbeit von …
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Direktvermarkter Christian Riedl fuhr beim Genuss-Salon einen besonderen Erfolg mit seiner „Z’rupfter Sau“ ein. Am Pöschl-Hof in Tillmitsch dreht sich bereits seit Jahrzenten alles um das Schwein. Diese Tradition führt …
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„Ziegen sind treue Weggefährten, warum also nicht eine Hochzeitstorte aus ihrer Milch herstellen“, lacht Ulrike Halsmayer. Auf ihrem Hof in Großreifling hat die 45-jährige nun ein neues Projekt gestartet: Gemeinsam …
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Was bäuerliche Milchprodukte betrifft, ist Maria Kapaun wohl ein Multitalent. Seit Jahrzehnten schon wird auf ihrem Hof in Trofaiach in der Obersteiermark feinste Milch zu edlen Produkten verarbeitet. Käse, Joghurt, …
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Anita Lackner aus Söding hat sich einer Vielfalt an Ölen verschrieben. Im neuen Hofladen am Webermichl-Hof in Söding fühlt sich die Bäuerin und Hausherrin Anita Lackner zwischen ihrer Vielfalt an …
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Winzerin Isabella Friedrich aus St. Stefan ob Stainz ist mit Leib und Seele Weinbäuerin. Für Winzerin Isabella Friedrich war es schon in der Jugendzeit klar: „Ich wollte unbedingt Landwirtschaft studieren …
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Der Red Bull Ring in Spielberg ist ein wahrer Wirtschaftsmotor. Auch Bauern profitieren von den vielen Veranstaltungen. Am vergangenen Wochenende strömten wieder fast 200.000 Besucher nach Spielberg zur MotoGP – …