Direktvermarktung

Die steirischen Direktvermarkter punkten mit höchster Produktqualität. Die besten Käse-, Schinken- und Joghurtmacher wurden kürzlich im Zuge einer Spezialitätenprämierung ausgezeichnet. Unverkennbarer Geschmack, erstklassige Qualität und sorgfältiges Lebensmittelhandwerk sind die überzeugenden …

Früher arbeitete Roswitha Fauster in einer Bank in Wien. Heute ist sie Vollerwerbsbäuerin in Bad Gleichenberg, eine Kräuter-Fachfrau und ein Teil der „Wilden Schwestern“.   Beim Blick zurück in ihre …

Der Grazer Krauthäuptel ist der unumstrittene Lieblingssalat der Steirer und Steirerinnen und wird jetzt schon im Freiland geerntet. Die Freilandernte des Grazer Krauthäuptels hat begonnen. Beim Saisonstart auf dem Bauernmarkt …

Als ältester Landesverband Österreichs feiert Urlaub am Bauernhof Steiermark heuer das Jubiläum zum 50-jährigen Bestehen. Urlaub am Bauernhof hat sich als nachhaltiges Tourismusprodukt zu einer sehr beliebten Urlaubsform in der …

Ein innovativer, mobiler Geflügelschlachtanhänger eröffnet zahlreichen Direktvermarkten neue Möglichkeiten und schließt eine Bedarfslücke am Markt. Die Nachfrage vieler Konsumenten nach Geflügelfleisch aus der Region steigt seit einigen Jahren stetig an. …

Bei der diesjährigen Edelbrandprämierung haben 126 steirische Obstbaubetriebe unglaubliche 559 Proben zur Verkostung eingereicht. Immer öfter setzen die heimischen Obstbaubetriebe auf die Edelbranderzeugung. Dies bestätigt auch Herbert Muster, Leiter des …

Der erste „Baula Pausenlos“-Standort in Feldkirchen bei Graz eröffnet neue Möglichkeiten. Einkäufe sind auch online möglich und können beim Schließfach abgeholt werden. Er nennt sich „Baula Pausenlos“ und ist ein …

Beachtliche 425.000 Christbäume werden steiermarkweit vor und zum Weihnachtsfest aufgestellt. Die Herkunft gewinnt an Bedeutung. Die 350 heimischen Christbaumbauern arbeiten seit Wochen auf Hochtouren, um die verstärkte Sehnsucht nach vorweihnachtlicher …

Die Steiermark ist das Apfelland Nummer eins. Nur im Apfelsaft ist heimische Ware selten zu finden, wie ein Einkaufstest aufzeigt. Woher kommen die Äpfel im Apfelsaft? Diese zentrale Frage stellten …

Gerhard Höllinger, Spezialist für Apfelsaft aus steirischen Äpfeln, kooperiert ab nun mit der Firma Ribes aus St. Stefan ob Stainz. Fruchtsaftexperte Gerhard Höllinger ist bekannt und beliebt für seinen steirischen …