Bauer der Woche

Direktvermarkter Christian Riedl fuhr beim Genuss-Salon einen besonderen Erfolg mit seiner „Z’rupfter Sau“ ein. Am Pöschl-Hof in Tillmitsch dreht sich bereits seit Jahrzenten alles um das Schwein. Diese Tradition führt …

Der Murtaler Landwirt Bernhard Leitold arbeitet beim Almabtrieb und Steirischen Milchfest mit und ist Gemeindebauernobmann in Gaal. Am 7. September finden das Milchfest, der Almabtrieb und der Festakt „15 Jahre …

Schließt man am Höllpaulihof in Dobl-Zwaring die Augen, so hört man derzeit leises Klicken in der Wiese. Jungbauer Martin Kappel ist gerade dabei, Fotos für seinen neuen Bauernhof-Blog zu schießen.  …

Von A wie Adele, bis Z wie Zillli – die Milchkühe von Michael Grasser aus St. Margarethen  bei Knittelfeld tragen alle einen Namen.  Seit einem Jahr ist der junge Obersteirer …

Alles hat ein Ende, nur bei Robert Buchberger findet die Wurst wohl erst ihren Anfang. Auf dem Hof des 39-jährigen Landwirtes in Pöllauberg steht die Produktion von Wurst- und Fleischwaren …

Ob Regina, Vanda oder Kordia – sie alle sind knackig, prall, süß und saftig. Das sind die Herzkirschen von Johann Maier aus St. Ruprecht an der Raab, denen er auf …

Josef Matzhold feiert Geburtstag und mit ihm sein Hof. Vor nun mehr 60 Jahren hat der Vollblut-Winzer aus Petzelsdorf bei Fehring das Licht der Welt erblickt – ein Jahr, in …

Käsen ist seine Kunst – aber kein Meister ist noch einfach so vom Himmel gefallen: Während seines ersten Praktikums auf einer Vorarlberger Alm entdeckte Maximilian Dengg die Leidenschaft für Sennerei …

„Ich habe den größten Vogel im Bezirk“, lacht Bauer Herbert Weber. Auf seinem „Lindenhof“ in Sebersdorf züchtet der Landwirt die größte Gefieder-Spezies, die es gibt: den Vogelstrauß. Die Tiere werden …

„Musik in den Ohren, eine Symphonie, die kein Komponist der Welt schreiben könnte“, schwärmt Imker Karl Kreiner von den Geräuschen, die seine Bienen derzeit von sich geben. Die saftigen Wiesen …