Beilagen und Aufstriche

Erdäpfelkäse

Von Christa Glitzner   Zutaten: 4 Erdäpfel 1 Becher Sauerrahm viel Schnittlauch 1 Essiggurkerl, feingeschnitten ½ fein geschnittene rote Zwiebel Salz, Pfeffer   Zubereitung:…