Rustikaler Aufstrich

von Ewald Wurzinger

Von Sandra Hillebrand

Zutaten:
  • 1 Becher Schlag
  • 1 Pkg. Topfen
  • 5 Stk. Essiggurken
  • 100 g Selchfleisch
  • Kren
  • Salz, Pfeffer, Senf
Zubereitung:

 

Gurken und Selchfleisch fein schneiden, Kren reiben, den Schlag aufschlagen die Zutaten unterheben würzen und mit Bauernbrot servieren.

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