Gemüseaufstrich

von Ewald Wurzinger

Von Eva Maria Krenn

 

Zutaten:
  • 250 g Topfen
  • etwas Mayonnaise
  • 2 Karotten
  • 1 Stück Sellerie
  • Petersilie gehackt
  • Sardellenpasta
  • Salz, Pfeffer
Zubereitung:

Topfen mit Mayonnaise, Sardellenpasta, Salz und Pfeffer verrühren. Karotten und Sellerie fein reiben und mit der Petersilie unterrühren. Gut abschmecken und etwas ziehen lassen.

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