Zu Ostern steht neben Geselchtem, Eier und Kren auch das Lamm auf dem Speisplan. Es hat Tradition und ist zudem sehr gesund. Ein saftiger Lammbraten als Festmahl oder ein gebackenes …
Tag:
Schafe & Ziegen
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Die Murtalerin Brigitte Kreuzer hat im Jahr 2020 gleich zwei Bücher herausgebracht. Martin Luh freut sich über sein gelungenes Erstlingswerk, ein Kochbuch. Man staunt, woher Brigitte Kreuzer die Zeit …
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Bernd Prettenthaler aus Stiwoll kann seine zwei großen Leidenschaften täglich leben. Vormittags ist er Schafbauer und Forstwirt, am Nachmittag Musikschullehrer und Volksmusikant. Zwischen 1970 und 1990 war der Bauernhof vulgo …
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Die Wiederkehr der großen Beutegreifer wie Wölfe und Goldschakale bedroht die für die Steiermark typischen Grünlandbetriebe. Die Grünlandbewirtschaftung mit Rindern, Schafen und Ziegen ist ein wesentlicher Teil der Steiermark. 10.650 …
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Bei der Herbstversteigerung des Steirischen Schaf- und Ziegenzuchtverbandes in Traboch werden am 3. Oktober wieder beste Zuchttiere zum Verkauf angeboten. Sie sind die Grundlage für gesunde Lämmer. Ein absolutes Nachfragehoch …
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Der Steirische Schaf- und Ziegenzuchtverband veranstaltet am Samstag, den 1. August 2020 bereits die neunte Steirische Ziegenausstellung mit einer Zentralkörung für Schafe im Rinderzuchtzentrum in Traboch. Dabei stehen die Ziegen …
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Am 7. März wird Traboch mit der Steiermarkschau zum Zentrum der steirischen Schafzucht. Projektverantwortliche stellen erstmals das Projekt „Weidetierbesenderung“ vor. Sie sind die Stars der zweiten Steiermarkschau in Traboch: Rund …
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Wenn Maria Propst vulgo Kriechbaum nicht gerade dabei ist, ihre Schafe am Hof zu füttern, dann schreibt die Landwirtin wohl an neuen Konzepten für ihr „Schule am Bauernhof“-Programm. Laufend begrüßt …
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Die Bäuerin der Woche, Michaela Lueger-Reinsch hat sich den Krainer Steinschafen und dem Hutmachen verschrieben. Auf knapp 1000 Metern Seehöhe, am Fuße des Reinischkogels, liegt der Hof von Michaela Lueger-Reinisch …
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„Ziegen sind treue Weggefährten, warum also nicht eine Hochzeitstorte aus ihrer Milch herstellen“, lacht Ulrike Halsmayer. Auf ihrem Hof in Großreifling hat die 45-jährige nun ein neues Projekt gestartet: Gemeinsam …