Direktvermarktung

Je steiler der Weg, umso stärker ihr Antrieb: Bergbäuerin Karin Forcher aus St. Peter ob Judenburg hat gelernt, Unveränderbares anzunehmen und in jeder Situation das Gute zu entdecken. Und sei…

Die steirischen Direktvermarkter sind Vorreiter ihrer Branche und gehen in die Offensive: Sie ersetzen Plastikverpackungen durch nachhaltige Alternativen. Laut einer aktuellen Umfrage wünschen sich fast drei Viertel der österreichischen Konsumenten…

Fee, Steini, Schrumpfi und 20 weitere Braunvieh-Kühe scharen sich hinter Eva König, posieren freiwillig für die Kamera. „Meine Mädels wissen, dass sie schön sind“, lacht die 39-jährige Murtalerin, während ihr…

Einen Betrieb nicht nur zu übernehmen, sondern auch innovativ und individuell zu führen, ist die Motivation vieler junger Landwirte. Jungunternehmer Bernd Mußbacher-Wallmann aus Gußwerk bei Mariazell hat soeben die Umstellung seines ehemaligen…

„Alpakas machen die Welt schöner“, lacht Maria Zottler-Puregger und streichelt einem ihrer wolligen Vierbeiner über den flauschigen Rücken. Auf dem Zottler-Hof in Semriach haben die Tiere ein regelrechtes Paradies vorgefunden:…

Die Steiermark hat die größte Dichte an Spezialitätenbauern, die mit einer großen Produktvielfalt und vielen Innovationen überraschen. Der Genuss-Salon in Graz – heuer zum fünften Mal veranstaltet – gilt als…

Durch die Veredelung hat die Landwirtschaft enorme Zukunftschancen

Es ist uns immer weniger egal, wo die Dinge herkommen, die wir kaufen. Und die Möglichkeiten für regionales Einkaufen werden immer zahlreicher. Eine Umfrage der Statistik Austria zeigt es: für…

Karin Jöchlinger ist derzeit sicher in einer der spannendsten Situationen im Leben einer jungen Bäuerin. Sie möchte Veränderungen am Betrieb anstoßen und gemeinsam mit ihrem Mann Gerhard viel stärker auf…

Die Backöfen laufen heiß, die letzen Gläser werden poliert: Wenn Matthias Matzhold kommenden Samstag zum großen Hoffest in seine Buschenschank nach Fehring lädt, dann trifft hier nicht nur ein jeder…