Bauer der Woche

„Eine ganze Kiste voll ist es schon. Mehr als 100 auf jeden Fall“, meint Franz Semlitsch auf die Frage, wie viele Medaillen er für seine hochprozentigen Erzeugnisse vom Apfel bis…

Lustiger Name, provokante Botschaft – so könnte man die kürzlich stattgefundene Bier-Präsentation im Schweinestall von Franz Habel in Auersbach bei Feldbach knackig zusammenfassen. Der passionierte Schweinebauer – bekannt durch seine…

Aufgeregt laufen die Hühner in ihrem Gehege umher und gackern. Sie wissen, wenn Christian Rothwangl mit dem Plastiksackerl raschelt, gibt es immer einen Leckerbissen. „Meinen Hühnern soll es einfach gut…

Alles redet vom Ende des Rauchens – und dann das: Mit viel Liebe hat Winzer Johannes Rauch aus St. Peter am Ottersbach eine eigene Nobel-Zigarre entwickelt. Mit ihr lässt er…

Die Leidenschaft von Andreas Schiester aus Mönichwald ist die Forstwirtschaft. Nach der Fachschule in Kirchberg am Walde in Grafendorf, absolvierte er noch die Forstwartschule in Waidhofen an der Ybbs. Nun…

Viele Davids gegen wenige Goliaths. In der Steiermark sind Kleinbrauereien auf dem Vormarsch. Eine von ihnen wird von Bio-Bauer Helmut Eder in Fürstenfeld betrieben und dieser Tage regelrecht gestürmt. Es…

Dass Tiere eine beruhigende Wirkung auf Menschen haben können, ist nichts Neues.  Dass sie aber einen Vollblutmusiker von den großen Bühnen des Landes zurück auf die fruchtbaren Böden der Landwirtschaft…

Unterwegs zu sein gehört für Jacek Wojciechowski zu seiner täglichen Arbeit. Der Wanderimker und Landwirt aus St. Lorenzen bei Knittelfeld stellt seine 480 Bienenstöcke nicht nur in der Steiermark auf,…

Weit geht es hinein in den Tollinggraben bei St. Peter-Freienstein, über eine Schotterstraße durch den Wald hinauf bis zu einer großen sonnendurchfluteten Alm. Dort liegt der Biobauernhof von Erhard Konrad…

„Willkommen auf unserem Hof“, winkt Gerald Hußauf fröhlich vom Traktor. Diesen muss er erst auf den richtigen Platz positionieren – auf einem Bergbauernhof gibt es schließlich nicht gar so viele…