Bäuerin der Woche

Es duftet nach frischem Brot. Bäuerin Katrin Graf ist gerade dabei, Khorasanweizen, eine alte Sorte des Sommerweizens, und Aroniablüten zu vermischen und frische Bauernbrote einzuschießen. Auf ihrem Biohof „Siebenstein“ in …

Lautstark wird man mit „IA IA“ auf dem Hof von Anita Winkler im südsteirischen Oberhaag begrüßt. Viele Esel grasen auf der Hauswiese und genießen derzeit das sonnige Wetter.  Die Kräuterpädagogin …

„Wo um Himmels Willen ist die Fernbedienung?“ hört man durch das Küchenfenster hinaus auf den Hof von Eveline Leber rufen. Die Deutschlandsbergerin ist gerade dabei, ihre steirischen Kollegen in der …

Je steiler der Weg, umso stärker ihr Antrieb: Bergbäuerin Karin Forcher aus St. Peter ob Judenburg hat gelernt, Unveränderbares anzunehmen und in jeder Situation das Gute zu entdecken. Und sei …

Fee, Steini, Schrumpfi und 20 weitere Braunvieh-Kühe scharen sich hinter Eva König, posieren freiwillig für die Kamera. „Meine Mädels wissen, dass sie schön sind“, lacht die 39-jährige Murtalerin, während ihr …

„Alpakas machen die Welt schöner“, lacht Maria Zottler-Puregger und streichelt einem ihrer wolligen Vierbeiner über den flauschigen Rücken. Auf dem Zottler-Hof in Semriach haben die Tiere ein regelrechtes Paradies vorgefunden: …

Beim Brot gibt es das schon lange. Beim Kernöl gehört die Prämierung zur Königsklasse, und auch Edelbrände, Käse, Osterstriezel landen jährlich vor den strengen Augen der Jury. Kürzlich stand erstmals …

Ein Hobby zum Beruf zu machen ist für viele Leute ein Traum, für Franziska Hiebaum ist es seit 25 Jahren Realität. Die Landwirtin aus Eggersdorf bei Graz bäckt mit viel …

Diese Frage beantwortet Pamela Mayer-Prutsch wohl einfach mit „Ja“. Sie hat im Vorjahr die Liebe zu diesen Delikatessen gefunden und gemeinsam mit Lisa Mayer und Alexander Absenger eine Schnecken-Farm in …

Spannender denn je verlief die diesjährige Wahl zur Bäuerin und zum Bauern des Jahres 2018. Obstbäuerin Kathrin Haas aus Gnas und Wanderimker Jacek Wojciechowski aus St. Lorenzen bei Knittelfeld machten …