Die steirische Landwirtschaftskammer ermittelte den Bauernhof des Jahres. Der Sieger kommt aus Passail und ist ein Ziegenbetrieb. Die Freude bei Elisabeth und Johann Harrer aus Passail war groß, als sie …
Schafe & Ziegen
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Steile Flächen prägen den Betrieb von Hans Peter und Julia Flicker auf der Brandlucken. Der Schafbauer und gelernte Zimmerer beherrscht auch das Bänderzaun- und Schindelmachen. Porträt verfasst von Roman Bruckner. …
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Unter dem Motto „Bock auf Schaf anbraten?“ stehen beim 72. Bauernbundball am 17. Februar viele Köstlichkeiten rund um Schaf und Ziege im kulinarischen Mittelpunkt. Es hat bereits gute Tradition, dass …
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Die Bundesschau für Fleisch-, Land- und Milchschafrassen in Traboch war ein voller Erfolg. Von rund 60 Zuchtbetrieben aus sieben Bundesländern wurden 14 verschiedene Rassen vorgestellt. Die drei erfahrenen Preisrichter Hans …
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Am 31. Juli findet am Fuße des Hauser Kaibling das beliebte Almlammfest statt. Höhepunkt ist der Einzug der Schäferin mit ihren über 700 Schafen und 26 Ziegen. Seit vielen Jahren …
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Am 7. August stehen im Rinderzuchtzentrum Traboch die steirischen Ziegen im Mittelpunkt. Die Züchter präsentieren 160 Tiere. Die Steiermark ist seit vielen Jahren vor allem in der Schafzucht und Haltung …
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Der heilige Wolfgang wird nicht nur bei Viehkrankheiten angerufen, sondern auch wenn Wölfe die Rinder, Pferde und Schafe bedrohen. „Gleichwohl diplomierte Tierärzte immer zahlreicher in die Provinz drängen und …
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In der Steiermark wurden vier Schaf- und zwei Ziegenrassen neu anerkannt. Die Nachfrage nach Qualitätslämmern ist ungebrochen groß. Die Steiermark ist das Bundesland mit der größten Rassenvielfalt bei den …
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Zu Ostern steht neben Geselchtem, Eier und Kren auch das Lamm auf dem Speisplan. Es hat Tradition und ist zudem sehr gesund. Ein saftiger Lammbraten als Festmahl oder ein gebackenes …
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Die Murtalerin Brigitte Kreuzer hat im Jahr 2020 gleich zwei Bücher herausgebracht. Martin Luh freut sich über sein gelungenes Erstlingswerk, ein Kochbuch. Man staunt, woher Brigitte Kreuzer die Zeit …