Die Steiermark schrammte in diesen Tagen nur knapp an einer Frost-Katastrophe vorbei. Nun breitet sich vorsichtige Entspannung bei den Bauern aus. Die beiden Nächte auf Dienstag und Mittwoch hätten wieder …
Tag:
Obstbau
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Die “alten Mostzeiten” sind vorbei: Besonders die beiden Produzentengruppen “Steirermost” und “Caldera” setzen neue Akzente. Der Apfelmost hatte viele Jahre das Image eines Getränks für arme Leute, das so ziemlich …
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Herbert Muster, Beratungsleiter für Kern- und Steinobst, über die drohende Frostgefahr, den Apfelmarkt und die Zukunft des Verbandes. NEUES LAND: Das Thema Spätfröste bewegt die ganze Steiermark, denn auch heuer …
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Nicht nur im Geäst sind die Aussichten gut dieser Tage, auch in die kommende Saison blickt Obstbauer Josef Nestelberger optimistisch. Der Riegersburger ist gerade dabei, seine Baumanlagen fit für den …
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Ein Bär ziert die Etiketten der mehr als 30 Edelbrände und Liköre von Günter Peer aus dem südsteirischen Leitring. Das stattliche Tier ist das Logo des 48-jährigen. Durchaus passend, wenn …
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Für die Vermarktung in Österreich und Europa hat der Verband Steirischer Erwerbsobstbauern vor allem ein Credo für die Zukunft: Nicht am Markt vorbei produzieren. Die Vermarktung von Äpfeln in Österreich …
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Der Obstgarten ist nicht groß, aber was Direktvermarkter Hubert Hirtner aus den Früchten zaubert, kann sich sehen lassen. Der Nebenerwerbslandwirt hat seine große Liebe in der Produktion von Schnäpsen, Likören …
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Viele Beerenarten erleben derzeit einen regelrechten Boom im Absatz. Vor allem der geschützte Anbau könnte eine echte Zukunft für Obstbau-Profis sein. Der Konsum von Kernobst ist schon seit mehreren Jahren …
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Das Risiko für Spätfröste in der Steiermark steigt und verursacht vor allem eines: Kosten. Doch was bedeutet das für die Zukunft? Der Klimawandel wird derzeit in vielen Bereichen heiß diskutiert. …
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Unsere Bäuerin des Jahres, Kathrin Haas, zeigt mit ihrer Familie, wie man sich Problemen stellt und mit betrieblichen Veränderungen aktiv die Zukunft gestaltet. Viele steirische Apfelbauern stehen derzeit vor einer …