Ein Bär ziert die Etiketten der mehr als 30 Edelbrände und Liköre von Günter Peer aus dem südsteirischen Leitring. Das stattliche Tier ist das Logo des 48-jährigen. Durchaus passend, wenn …
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Obstbau
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Für die Vermarktung in Österreich und Europa hat der Verband Steirischer Erwerbsobstbauern vor allem ein Credo für die Zukunft: Nicht am Markt vorbei produzieren. Die Vermarktung von Äpfeln in Österreich …
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Der Obstgarten ist nicht groß, aber was Direktvermarkter Hubert Hirtner aus den Früchten zaubert, kann sich sehen lassen. Der Nebenerwerbslandwirt hat seine große Liebe in der Produktion von Schnäpsen, Likören …
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Viele Beerenarten erleben derzeit einen regelrechten Boom im Absatz. Vor allem der geschützte Anbau könnte eine echte Zukunft für Obstbau-Profis sein. Der Konsum von Kernobst ist schon seit mehreren Jahren …
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Das Risiko für Spätfröste in der Steiermark steigt und verursacht vor allem eines: Kosten. Doch was bedeutet das für die Zukunft? Der Klimawandel wird derzeit in vielen Bereichen heiß diskutiert. …
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Unsere Bäuerin des Jahres, Kathrin Haas, zeigt mit ihrer Familie, wie man sich Problemen stellt und mit betrieblichen Veränderungen aktiv die Zukunft gestaltet. Viele steirische Apfelbauern stehen derzeit vor einer …
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Der heimische Bio-Apfel ist ein wahrer Exportschlager und wurde nach schwierigen Anfangsjahren zu einer richtigen Erfolgsgeschichte. Doch wie sieht seine Zukunft aus? Was mit einer Handvoll Bauern begann, entwickelte sich …
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Welche Apfelsorten werden wir in Zukunft anbauen und essen? Ein Thema, das sich ständig weiterentwickelt und dabei so aktuell wie noch nie ist. Schon Erzherzog Johann war es ein besonderes …
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Die Landeskammer Steiermark ermittelte bei den Säften die Landessieger 2019 sowie die Saftbotschafter. Die Landeskammer Steiermark Säfte sind Natur pur und gesunde Durstlöscher. Darin sind sich alle einige. Und wenn …
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Nach schweren Zeiten im Apfelland Steiermark stehen große Umbrüche bevor, deren Sinn besser verständlich ist, wenn man in die – aufregende – Vergangenheit schaut. Eigentlich hätte der Obstbau in der …