Es duftet nach frischem Brot. Bäuerin Katrin Graf ist gerade dabei, Khorasanweizen, eine alte Sorte des Sommerweizens, und Aroniablüten zu vermischen und frische Bauernbrote einzuschießen. Auf ihrem Biohof „Siebenstein“ in …
Tag:
Obstbau
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Ausreichende Niederschläge und hohe Temperaturen vor der Ernte waren für die Entwicklung der Kulturheidelbeere optimal. Die Haupternte läuft nun an. Die Freude bei den heimischen Kulturheidelbeerbauern ist heuer besonders groß. …
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Die biologisch-dynamische Landwirtschaft erfreut sich einer steigenden Nachfrage. Steirische Obstbauern gehen damit neue Wege. Der Bio-Anbauverband „Demeter“ ist mittlerweile vielen Konsumenten und Produzenten ein Begriff. Seine Mitglieder arbeiten weltweit nach …
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Ob Regina, Vanda oder Kordia – sie alle sind knackig, prall, süß und saftig. Das sind die Herzkirschen von Johann Maier aus St. Ruprecht an der Raab, denen er auf …
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Der steirische Holunder kommt durch diverse Entwicklungen immer stärker unter Druck. Viele Betriebe suchen nach Alternativen. Der steirische Holunder war bisher zweifelsohne eine Erfolgsgeschichte. Als die schwarze Johannisbeere in den …
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Am Freitag werden die Flächen der Fachschule Silberberg wieder zu einem Technik-Paradies. Erstmals werden auch Drohnen vorgeführt. Die steirischen Bauern sind kommenden Freitag wieder im Technik-Fieber, denn die Flächen des …
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Die Steiermark schrammte in diesen Tagen nur knapp an einer Frost-Katastrophe vorbei. Nun breitet sich vorsichtige Entspannung bei den Bauern aus. Die beiden Nächte auf Dienstag und Mittwoch hätten wieder …
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Die “alten Mostzeiten” sind vorbei: Besonders die beiden Produzentengruppen “Steirermost” und “Caldera” setzen neue Akzente. Der Apfelmost hatte viele Jahre das Image eines Getränks für arme Leute, das so ziemlich …
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Herbert Muster, Beratungsleiter für Kern- und Steinobst, über die drohende Frostgefahr, den Apfelmarkt und die Zukunft des Verbandes. NEUES LAND: Das Thema Spätfröste bewegt die ganze Steiermark, denn auch heuer …
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Nicht nur im Geäst sind die Aussichten gut dieser Tage, auch in die kommende Saison blickt Obstbauer Josef Nestelberger optimistisch. Der Riegersburger ist gerade dabei, seine Baumanlagen fit für den …