Die neue Direktorin der Fachschule Großwilfersdorf, Martina Teller-Pichler, über die Ausbildungsmöglichkeiten in dieser Schule und das Image des Gärtnerlehrlings. NEUES LAND: Seit Schulbeginn im Herbst sind Sie Direktorin der…
Gemüse
-
-
Steirische Sommer-Paradeiser haben derzeit Hochsaison. Die enorm gestiegenen Produktionskosten bereiten den Bauern Probleme. Auch bei den steirischen Paradeiser-Bauern herrscht große Sorge, die Kostenexplosion trifft sie hart. Trotz ressourcenschonenden Anbaus galoppieren…
-
Der Grazer Krauthäuptel ist der unumstrittene Lieblingssalat der Steirer und Steirerinnen und wird jetzt schon im Freiland geerntet. Die Freilandernte des Grazer Krauthäuptels hat begonnen. Beim Saisonstart auf dem Bauernmarkt…
-
Ein Blick auf die neue Gemüse-Saison. Käferbohnen- und Krenbauern werden gesucht, neue Gemüsesorten wie zum Beispiel Ingwer probiert. Die Feldgemüsebauern haben die heurige Saison schon eröffnet. Vor allem im…
-
Warum der Titel „Bauernhof des Jahres“ bei der Siegerfamilie Franz und Ursula Tappauf aus der Gemeinde Eichkögl schöne Erinnerungen an das Jahr 2016 weckt. Das Jahr 2016 brachte für…
-
Vor einem Jahr wurde das Bäuerliche Versorgungsnetzwerk gegründet. Geschäftsführer Markus Weyer zieht eine erste Zwischenbilanz und nennt angepeilte Ziele für das Jahr 2022. NEUES LAND: Vor einem Jahr…
-
Aufgrund der schwierigen Witterungsbedingungen gab es bei der Chinakohl-Ernte 2021 geringere Erträge als in Durchschnittsjahren. Auf rund 170 Hektar wurde im vergangenen Jahr Chinakohl angebaut. Meist als Zweitfrucht nach Getreide…
-
Der Wundschuher Jungbauer Stefan Strohrigl hat sich dem Anbau von Erdäpfeln, Zwiebel, Knoblauch und Rhabarber verschrieben. Auf seinem Polo-Shirt prangt der Aufdruck „Gemüsebau Strohrigl seit 1924“. Auf diese lange…
-
Aufgrund der kühlen Temperaturen im Frühjahr hat sich der Erntebeginn bei Kartoffel dieses Jahr nach hinten verschoben. Nun ist die Ernte voll im Gange. Heuer läuten die beliebten Heurigen-Erdäpfel den…
-
Die Ernte für den Grazer Krauthäuptel und Spargel beginnt. Nachhaltiger Anbau und kurze Transportwege stehen bei den steirischen Gemüsebauern im Vordergrund. Sie sind die ersten Vorboten des Frühlings, sind gesund…