Bauer der Woche

Wie Saatmais, Reis, Mutterkuhhaltung, Stiermast und Weinbau zusammenpassen, zeigt Leonhard Patz aus Halbenrain vor. Beitrag von Roman Bruckner.    Im südöstlichsten Teil der Steiermark liegt das kleine Dorf Donnersdorf Au…

Christian Schopf zählte zu den erfolgreichsten Naturbahnrodlern in Österreich. Zu Jahresbeginn ist der junge Landwirt aus Obdach in seine neue Aufgabe als Kammersekretär gestartet.   Mit Jahresbeginn 2023 gibt es…

Als 23-Jähriger startete Geflügelmeister Martin Stumpf aus Schölbing die bemerkenswerte Entwicklung seines bäuerlichen Betriebes. Roman Bruckner hat ihn besucht.    Wenn man auf der Südautobahn von Wien kommend Richtung Graz…

Die Wahl ist geschlagen! Der Südsteirer Florian Masser wurde zum „Bauer des Jahres“ gewählt. Die Obersteirerin Eva Pötsch und die Südoststeirerin Roswitha Fauster sind ex aequo „Bäuerin des Jahres“ geworden.…

Florian Zach aus Mooskirchen lebt für die Direktvermarktung. Die Schweine werden am Hof gemästet, geschlachtet und zu einer Vielzahl an Köstlichkeiten verarbeitet. Mit dem Einstieg in die Direktvermarktung ist für…

Warum Rupert Hütter aus Wollsdorf wieder zum Viehbauern wurde und warum es beim St. Ruprechter Schmankerlsonntag auch Nürnberger Rostbratwürstchen gibt.   Eine bäuerliche Redensart sagt: „Ist das letzte Vieh aus…

Winzer Florian Masser aus Leutschach hat sich seit seinen Jugendjahren dem Weinbau verschrieben. Mit seinem Muscaris, einer PiWi-Sorte, konnte er kürzlich den Bundessieg einfahren. Heute sind wir gerade mit der…

Mit einem kräftigen Händedruck wird man vor dem Hofladen von Reiter’s Bauernspezialitäten begrüßt. Jeden Donnerstag und Freitag nutzen viele Besucher ab 13 Uhr die Möglichkeit, bei Wolfgang Reiter köstliche Selchspezialitäten…

Peter Jöchlinger betreibt in Mautern einen Bio-Milchviehbetrieb. Als gelernter Mechaniker hat er nach der Hofübernahme seinen Job an den Nagel gehängt und ist Vollerwerbslandwirt geworden. Genau auf 720 Meter Seehöhe…

In seinem neu errichteten Laufstall fühlen sich die Milchkühe von Karl Klug aus Mooskirchen besonders wohl. Viel Platz, frische Luft und Liegeboxen mit Sandbett bilden die Grundlage. Sichtlich stolz führt…