Bei der diesjährigen Kürbiskernöl-Landesprämierung wurden von 505 eingereichten Ölen unglaubliche 449 mit Gold ausgezeichnet. Die Qualität steigt von Jahr zu Jahr.
Auf knapp 10.000 Hektar heimischem Ackerland wurde im vergangenen Jahr steirischer Ölkürbis angebaut. Trotz verschiedenster Wetterkapriolen konnte dabei ein Durchschnittsertrag von 670 Kilogramm Kernen pro Hektar eingefahren werden. Sie bilden die Basis für bestes steirisches Kürbiskernöl, das dieser Tage von rund 100 Experten im Zuge der diesjährigen Kernölprämierung der Landwirtschaftskammer Steiermark verkostet wurde. Bereits eingangs stellte LK-Präsident Franz Titschenbacher fest: „Enormes Wissen und hohe Kompetenz unserer Bäuerinnen und Bauern in der Kulturführung sind die Grundlage für solche Ergebnisse.“
Beeindruckendes Ergebnis
Unglaubliche 449 der 505 getesteten Öle – das sind 89 Prozent – erlangten die Gold-Auszeichnung „Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2025“. Überdies erzielten 290 der prämierten Kürbiskernöle auch noch das absolute Punktemaximum. In die Besten-Liste schafften es weiter vier Produzenten. Sie haben 25 Jahre hindurch eine goldene Prämierungsauszeichnung bekommen (siehe Kasten oben). „Die Landesprämierung wird bei den Kürbiskernöl-Produzenten hochgeschätzt. Sie ist wesentlicher Impulsgeber für die Produzenten, optimale und bestmögliche Kürbiskernöl-Qualität herzustellen“, ergänzte Titschenbacher.
„Steirisches Kürbiskernöl wird von Jahr zu Jahr beliebter, der Absatz steigt“, freute sich Franz Labugger als Obmann des Vereines Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.. Nach dem Anstieg der steirischen Anbaufläche im Vorjahr erwartet Labugger auch für 2025 eine weitere Ausweitung der Kürbisflächen: „Wir gehen davon aus, dass um fünf bis zehn Prozent mehr Kürbisse in der Steiermark angebaut werden.“ Aufgrund neuer Züchtungen und der guten Qualität der heimischen Kerne sei auch die Konkurrenz durch Ware aus China zunehmend vernachlässigbar. Wichtig ist für Labugger die Möglichkeit der Beize des Saatgutes, welches auch heuer mittels Notfallzulassung möglich ist.
Eine echte Marke
Als Geschäftsführer der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl konnte Reinhold Zötsch über erfreuliche Ergebnisse berichten, die eine kürzlich abgehaltene Umfrage ergaben. So stieg die Bekanntheit der Marke Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. von 48 Prozent im Jahr 2018 auf 67 Prozent. Die wichtigsten Kriterien beim Kauf von Steirischem Kürbiskernöl sind die Qualität mit 98 Prozent, die Regionalität mit 91 Prozent und dass es sich beim Kürbiskernöl um ein bäuerliches Produkt handelt (83 Prozent).
Bestenliste Steirisches Kürbiskernöl
Bereits 25-mal durchgehend prämiert:
- Berghofer Kürbiskernprodukte KG, Bahnhofstraße 2, 8401 Kalsdorf bei Graz
- Karl Friedrich, Hauptstraße 146, 8401 Kalsdorf bei Graz
- Gabriele Kern, Trautmannsdorf 225, 8343 Bad Gleichenberg
- Anita und Josef Reiter-Haas, Am Dorfplatz 6, 8410 Wildon