Rinder

Bauernbundobmann Klaus Fraissler arbeitet an der Rehabilitation regionaler Veranstaltungen und sieht in seiner Mutterkuhhaltung enormes Potential in Sachen Lebensqualität. Ob Heidi, Susi, Glocke oder Gloria: Die Kühe von Klaus Fraißler…

Durch die Corona-Krise sind die Erzeugerpreise bei Rindfleisch um gut ein Drittel gesunken. Experten sehen eine ganze Branche in Gefahr. Die steirischen Rindermäster haben schon bessere Zeiten erlebt. Bereits vor…

Reinhard Pfleger, Geschäftsführer der Rinderzucht Steiermark über Herausforderungen in der Rinderzucht in Zeiten des Corona-Virus. NL: Aufgrund einer Ausnahmeregelung dürfen weiterhin Absatzmärkte für Rinder durchgeführt werden. Wie wurde das erreicht?…

Als einzige Bäuerin im Aufsichtsrat der Steirer Milch bringt Astrid Kogler neue Aspekte in die Gespräche ein. Eines ist für Astrid Kogler aus der Marktgemeinde Gratwein-Straßengel angesichts der Coronavirus-Krise unbestritten.…

Johannes Glawogger aus Stiwoll hat sich nach seiner Fleischerlehre der Direktvermarktung verschrieben. Ein Handwerk aus Leidenschaft. Bereits um 4.30 Uhr morgens ist Johannes Glawogger (44) tagtäglich auf den Beinen. Gibt…

Weil sie in der Direktvermarktung mehr Potential zur Vermarktung sieht, hat sich Bäuerin Martina Rudorfer gemeinsam mit ihrem Mann nun eine eigene Hofmolkerei zugelegt. „Nicht sehr groß, aber mit Liebe…

Der Obmann der Rinderzucht Steiermark über Kälbertransporte, strenge Auflagen und die Zukunft der Rindermast. NEUES LAND: Bilder von Schächtungen im Libanon haben über die Landesgrenzen hinaus für Entsetzten gesorgt. Wie sieht…

Hans Loibner, Biomilchbauer und Vorstandsmitglied der Berglandmilch, über das Comeback der Mehrweg-Flasche, Nachhaltigkeit, mehr Wertschöpfung und Innovationen. NEUES LAND: Nach rund 20 Jahren wird in diesen Tagen erstmals wieder Milch…

Der neue Limousin-Sprecher Heinrich Ertl über beste Fleischqualität, Gutmütigkeit und feine Füße als großes Plus dieser Rasse. NEUES LAND: Sie wurden beim letzten Limousin-Züchtertreffen zum neuen steirischen Rassesprecher gewählt. Wann…

Zugegeben ist es derzeit in der Käserei von Sonja Leitner etwas ruhiger. Die Obdacherin steckt gerade mitten in der Prüfungsphase in ihrem Masterstudium an der Universität für Bodenkultur. Doch auch…