Milch & Käse

Ganz dem Thema „Jugend“ verschrieb sich der Raiffeisenverband Steiermark bei seinem diesjährigen Verbandstag in Raaba-Grambach. Rund 250 Gäste, darunter zahlreiche Prominenz aus Politik und Wirtschaft wie Landesrat Johann Seitinger, Styria-Vorstandsvorsitzender…

Die Landwirtschaftskammer prüfte die Eigenmarken-Buttersorten des Handels und stellte fest: in jeder vierten ist ausländische Milch.   Den bevorstehenden Weltmilchtag am 1. Juni nahm Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher zum Anlass, um…

Der Ennstaler Steirerkas wurde von der Europäischen Union „geadelt“ und bekam die „geschützte Ursprungsbezeichnung“ verliehen.   Im Jahr 1992 führte die Europäische Union die geografischen Herkunftsangaben zum Schutz und zur…

Bäuerin Maria Haring-Weigl sieht ihre Arbeit am Hof vulgo Seppbauer als große Chance, Konsumenten von Morgen für heimische Qualität zu begeistern. Es ist sogar für Maria Haring-Weigl selbst schwer einschätzbar,…

Sabine Gruber bewirtschaftet gemeinsam mit ihrer Familie den Heumilchbetrieb vulgo Peintner in St. Margarethen bei Knittelfeld. Wenn Bäuerin Sabine Gruber einen Gast über ihren Hof in St. Margarethen bei Knittelfeld…

Die Familie Sitka aus Miesenbach bei Birkfeld wurde zum „Fleckviehzüchter des Jahres“ in Österreich gekürt. Dahinter stecken viel Fleiß und Konsequenz. Der „Fleckviehzüchter des Jahres“ ist ein Bewerb, bei dem…

Der Geschäftsführer der Obersteirischen Molkerei, Friedrich Tiroch, ging kürzlich in die Pension und blickt auf seine erfolgreiche Tätigkeit im Unternehmen. Sein Nachfolger ist Michael Riegler.   Die Übergabe erfolgte mustergültig.…

Mit über 200.000 Kilogramm gemolkene Milch ist Fleckviehkuh „Erle“ vom Betrieb Schirnhofer in Grafendorf Weltrekordhalterin. In diesen Tagen wurde Grafendorf bei Hartberg zum Zentrum der weltweiten Rinderzucht, genauer gesagt der…

Peter Kettner, Bauernbund-Spitzenkandidat für den Bezirk Liezen, über die Lebensmittelversorgung in Krisenzeiten und Zukunftschancen.   NEUES LAND: Sie stehen als Obmann an der Spitze der Bezirksbauernkammer Liezen. Worauf sind Sie…

Welchen Ursprung Tiergesundheit und Milchqualität haben weiß Rinderbauer Hubert Pabst aus Semriach. Ein Betriebsbesuch. Den ersten Schneefall hat es am Hof vulgo Schlosser heuer bereits gegeben, ein rauer Wind weht…