Gemüse

Aufgrund der schwierigen Witterungsbedingungen gab es bei der Chinakohl-Ernte 2021 geringere Erträge als in Durchschnittsjahren. Auf rund 170 Hektar wurde im vergangenen Jahr Chinakohl angebaut. Meist als Zweitfrucht nach Getreide …

Der Wundschuher Jungbauer Stefan Strohrigl hat sich dem Anbau von Erdäpfeln, Zwiebel, Knoblauch und Rhabarber verschrieben.   Auf seinem Polo-Shirt prangt der Aufdruck „Gemüsebau Strohrigl seit 1924“. Auf diese lange …

Aufgrund der kühlen Temperaturen im Frühjahr hat sich der Erntebeginn bei Kartoffel dieses Jahr nach hinten verschoben. Nun ist die Ernte voll im Gange. Heuer läuten die beliebten Heurigen-Erdäpfel den …

Die Ernte für den Grazer Krauthäuptel und Spargel beginnt. Nachhaltiger Anbau und kurze Transportwege stehen bei den steirischen Gemüsebauern im Vordergrund.  Sie sind die ersten Vorboten des Frühlings, sind gesund …

Markus Hillebrand, Bauernbund-Spitzenkandidat im Wahlkreis I, über das neugegründete bäuerliche Versorgungsnetzwerk und die Wasserschutz-Bauern.   NEUES LAND: Sie führen den Wahlkreis I als Spitzenkandidat des Steirischen Bauernbundes an. Was ist …

Am 8. August ist der Tag der Paradeiser und dabei spricht sehr viel für die Paradeiser aus der Steiermark. Steirische Bauern begeistern Bevölkerung mit großer Vielfalt an köstlichen Sommerparadeisern. Jeder …

Weil ihr Betrieb auf ackerschonende Wirtschaftsweise ausgelegt ist, wurde Gemüsebäuerin Ingrid Mach zur Boden-Botschafterin ernannt. Mit einer neuen Foto-Kampagne möchte die Landwirtschaftskammer aktuell auf den Wert bäuerlicher Lebensmittel hinweisen. Weil …

Der legendäre Grazer Krauthäuptel hat wieder Saison. Und seine Bauern haben sich heuer eine ganz besondere Aktion ausgedacht. Jetzt wächst der Grazer Krauthäuptel besonders gut: die warmen Tage und noch …

Der Grazer Krauthäuptel ist der Lieblingssalat der Steirer und jetzt endlich erntefrisch zu haben. Der erste knackig-frische Grazer Krauthäuptel vom Freiland ist da. Die Ernte auf den Feldern im Grazer …

Steirische Spargelbauern versorgen die Steirer mit dem grünen und weißen Spargel. Die Voraussetzungen waren heuer nicht leicht. Vor allem die Frostnächte in den letzten Wochen haben auch dem Spargel stark …