Direktvermarktung

Reis ist in der Steiermark kein exotisches Getreide mehr. In Klöch eröffnete die Familie Fuchs ihre Reismanufaktur. Zusammen mit ihren Vertragspartnern erntet sie heuer Reis auf 60 Hektar.   Für …

In diesen Tagen startet in Leutschach an der Weinstraße die Hopfenernte. So auch am Hopfenhof von Manfred Poscharnik, wo es in den nächsten Wochen kaum Zeit zum Verschnaufen gibt. Im …

Insgesamt 17 Landessieger kürten Experten der steirischen Landwirtschaftskammer in den Kategorien Käse, Schinken und Joghurt bei der diesjährigen Spezialitätenprämierung. Den unverkennbaren Geschmack, die erstklassige Qualität und das bäuerliche Handwerk schätzen …

Nina Schweinzger führt in Labuttendorf einen Legehennenbetrieb. Die Liebe zum Hof ist in den letzten Jahren ständig gewachsen. Die Legehennenhaltung hat am Hof der Familie Schweinzger vulgo Riedl in Labuttendorf …

Mit dem Formel 1-Doppel nimmt der Motorsport-Sommer am Red Bull Ring Fahrt auf und bringt der Steiermark zusätzliche Wertschöpfung.  Der Red Bull Ring – er feiert dank der Investitionen von …

Aufgrund der kühlen Temperaturen im Frühjahr hat sich der Erntebeginn bei Kartoffel dieses Jahr nach hinten verschoben. Nun ist die Ernte voll im Gange. Heuer läuten die beliebten Heurigen-Erdäpfel den …

Nach dem Lockdown geht es jetzt in der Gastronomie wieder aufwärts. Das verschärft die Diskussion um eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung. Ob verpflichtend oder nicht, weitblickende Gastronomen und Hoteliers haben den Vorteil …

Die von den Bauern betriebenen Verkaufsautomaten und 24-Stunden-Läden boomen, sind aber den Handelsketten immer mehr ein Dorn im Auge.   Seit Beginn der Pandemie entdeckten viele Konsumenten „ihren Bauern ums …

In der Steiermark wurden vier Schaf- und zwei Ziegenrassen neu anerkannt. Die Nachfrage nach Qualitätslämmern ist ungebrochen groß.   Die Steiermark ist das Bundesland mit der größten Rassenvielfalt bei den …

„Investieren statt resignieren!“ Mit diesem Motto startete der Direktvermarkter Andreas Hammer neu durch. Der Erfolg gibt ihm recht.   Der Hof der Familie Hammer in Mantscha, Marktgemeinde Hitzendorf, hat acht …