Teichwirtschaft

Jetzt wird abgefischt. In der heimischen Teichwirtschaft ist gerade Erntezeit. Über eine Branche, die sich wachsender Beliebtheit erfreut, aber mit Herausforderungen zu kämpfen hat. Gerade die letzten Monate haben uns…

Biofisch Züchter Heinrich Holler aus Preding über Direktvermarktung, den Online-Fischversand, Wetterextreme und zu viele Fischräuber. NEUES LAND: Herr Holler, Sie haben sich auf die Biofisch-produktion spezialisiert. Wie kamen Sie dazu?…

F(r)isch auf den Tisch! Jetzt in der Fastenzeit sind die Produkte von Biobauer Michael Wesonig besonders gefragt, aber lange noch nicht vergriffen. Der Weizer Landwirt hat nämlich vorgesorgt. In seiner…

Trotz starker Nachfrage nach heimischen Fischen liegt die Selbstversorgung nur bei sechs Prozent. Eine Ausweitung ist geplant, die heimischen Teichwirte stoßen aber auf Hindernisse. Heimische Fische sind frisch, haben kurze…

Die immer mehr werdenden Reiher, Kormorane und Otter verderben den steirischen Teichwirten die Freude über eine sehr gute Ernte. Die Fischernte in der Steiermark lässt die Herzen der Teichwirte höherschlagen.…

Garantiert frisch und kurze Transportwege. Fische aus der Region sind garantiert frisch und haben kurze Transportwege. Sie sind eine gesunde Alternative zu Meeresfischen sowie zu ausländischen Fischen. Die 400 heimischen…

Teichwirteverband–Geschäftsführer Helfried Reimoser über das schwierige Unterfangen, mehr heimische Speisefische zu produzieren. NEUES LAND: Ein kalter Winter mit einer lang anhaltenden Frostperiode geht zu Ende. Wie haben die Fische diese…

Fischotter, Kormorane und Reiher sind eine massive Bedrohung für den Fischbestand in der Steiermark und das Trendlebensmittel Fisch., Viele Fluss-Strecken und Teichanlagen wurden durch Fischotter und andere Räuber (Kormorane, Reiher)…

Der Teichwirt Josef Schlein aus Weixelbaum kehrte von der in Kärnten durchgeführten 4. Alpe Adria-Fischprämierung gleich mit drei Medaillen heim. Auf seine Goldene ist er besonders stolz, schließlich bekam er…

Bauernbund-Landesobmann LR Hans Seitinger hat die Initiative zum Schutz heimscher Fische ergriffen und sagt Fisch-Räubern wie Fischottern, Reihern und Kormoranen den Kampf an: „Einige Naturschützer sind natürlich gegenteiliger Meinung und…