Direktvermarktung

Direktvermarkter Christian Riedl fuhr beim Genuss-Salon einen besonderen Erfolg mit seiner „Z’rupfter Sau“ ein. Am Pöschl-Hof in Tillmitsch dreht sich bereits seit Jahrzenten alles um das Schwein. Diese Tradition führt…

„Ziegen sind treue Weggefährten, warum also nicht eine Hochzeitstorte aus ihrer Milch herstellen“, lacht Ulrike Halsmayer. Auf ihrem Hof in Großreifling hat die 45-jährige nun ein neues Projekt gestartet: Gemeinsam…

Was bäuerliche Milchprodukte betrifft, ist Maria Kapaun wohl ein Multitalent. Seit Jahrzehnten schon wird auf ihrem Hof in Trofaiach in der Obersteiermark feinste Milch zu edlen Produkten verarbeitet. Käse, Joghurt,…

Anita Lackner aus Söding hat sich einer Vielfalt an Ölen verschrieben. Im neuen Hofladen am Webermichl-Hof in Söding fühlt sich die Bäuerin und Hausherrin Anita Lackner zwischen ihrer Vielfalt an…

Winzerin Isabella Friedrich aus St. Stefan ob Stainz ist mit Leib und Seele Weinbäuerin. Für Winzerin Isabella Friedrich war es schon in der Jugendzeit klar: „Ich wollte unbedingt Landwirtschaft studieren…

Der Red Bull Ring in Spielberg ist ein wahrer Wirtschaftsmotor. Auch Bauern profitieren von den vielen Veranstaltungen. Am vergangenen Wochenende strömten wieder fast 200.000 Besucher nach Spielberg zur MotoGP –…

Die Sieger der Landes-Brotprämierung stehen fest und werden am 25. August offiziell geehrt. Die von der Landwirtschaftskammer Steiermark durchgeführte Landesprämierung Brot ist nicht nur der älteste, sondern auch der größte…

Schließt man am Höllpaulihof in Dobl-Zwaring die Augen, so hört man derzeit leises Klicken in der Wiese. Jungbauer Martin Kappel ist gerade dabei, Fotos für seinen neuen Bauernhof-Blog zu schießen. …

Landwirt Ewald Fröhlich hat das Unmögliche möglich gemacht. Vor fünf Jahren noch wurde er für seine Idee, Reis im Vulkanland anzubauen, belächelt – heute sind seine Reis-Produkte aus den heimischen…

Von A wie Adele, bis Z wie Zillli – die Milchkühe von Michael Grasser aus St. Margarethen  bei Knittelfeld tragen alle einen Namen.  Seit einem Jahr ist der junge Obersteirer…