Direktvermarktung

Die steirische Bauernbrotprämierung ist österreichweit einzigartig. 70 Teilnehmer rittern in neun Kategorien um den Sieg. Auch der beste Nachwuchsbäcker wird ausgezeichnet.   Für die steirische Brot-Expertin und Mitarbeiterin der Landwirtschaftskammer,…

Die steirischen Direktvermarkter punkten mit höchster Produktqualität. Die besten Käse-, Schinken- und Joghurtmacher wurden kürzlich im Zuge einer Spezialitätenprämierung ausgezeichnet. Unverkennbarer Geschmack, erstklassige Qualität und sorgfältiges Lebensmittelhandwerk sind die überzeugenden…

Früher arbeitete Roswitha Fauster in einer Bank in Wien. Heute ist sie Vollerwerbsbäuerin in Bad Gleichenberg, eine Kräuter-Fachfrau und ein Teil der „Wilden Schwestern“.   Beim Blick zurück in ihre…

Der Grazer Krauthäuptel ist der unumstrittene Lieblingssalat der Steirer und Steirerinnen und wird jetzt schon im Freiland geerntet. Die Freilandernte des Grazer Krauthäuptels hat begonnen. Beim Saisonstart auf dem Bauernmarkt…

Als ältester Landesverband Österreichs feiert Urlaub am Bauernhof Steiermark heuer das Jubiläum zum 50-jährigen Bestehen. Urlaub am Bauernhof hat sich als nachhaltiges Tourismusprodukt zu einer sehr beliebten Urlaubsform in der…

Ein innovativer, mobiler Geflügelschlachtanhänger eröffnet zahlreichen Direktvermarkten neue Möglichkeiten und schließt eine Bedarfslücke am Markt. Die Nachfrage vieler Konsumenten nach Geflügelfleisch aus der Region steigt seit einigen Jahren stetig an.…

Bei der diesjährigen Edelbrandprämierung haben 126 steirische Obstbaubetriebe unglaubliche 559 Proben zur Verkostung eingereicht. Immer öfter setzen die heimischen Obstbaubetriebe auf die Edelbranderzeugung. Dies bestätigt auch Herbert Muster, Leiter des…

Der erste „Baula Pausenlos“-Standort in Feldkirchen bei Graz eröffnet neue Möglichkeiten. Einkäufe sind auch online möglich und können beim Schließfach abgeholt werden. Er nennt sich „Baula Pausenlos“ und ist ein…

Beachtliche 425.000 Christbäume werden steiermarkweit vor und zum Weihnachtsfest aufgestellt. Die Herkunft gewinnt an Bedeutung. Die 350 heimischen Christbaumbauern arbeiten seit Wochen auf Hochtouren, um die verstärkte Sehnsucht nach vorweihnachtlicher…

Die Steiermark ist das Apfelland Nummer eins. Nur im Apfelsaft ist heimische Ware selten zu finden, wie ein Einkaufstest aufzeigt. Woher kommen die Äpfel im Apfelsaft? Diese zentrale Frage stellten…