Fachschüler sowie Vertreter der heimischen Gemüsebauern rührten kürzlich für den Grazer Krauthäuptel kräftig die Werbetrommel. Er schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch gesund und schützt durch kurze Transportwege das…
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Direktvermarktung
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Am 22. März laden die Winzer zur Jahrgangspräsentation in die Stadthalle Graz. Es wartet ein Jahrgang voll Frische und Eleganz. Rund zwei Wochen vor der großen Jahrgangspräsentation des steirischen Weines…
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Die Nachfrage wäre da, aber die tierischen Fischräuber und der Klimawandel bremsen den Ausbau der heimischen Fischproduktion. Heimische Fische wie Karpfen, Forellen, Saiblinge oder Lachsforellen sind bei den Steirerinnen und…
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Die Produktion von Edelbrand und Likören hat in der Steiermark eine lange Tradition. Die Qualität steht dabei im Mittelpunkt. In diesen Tagen ist es wieder soweit: die Vorbereitungen für die…
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Konsumenten greifen aus gutem Grund immer öfter zu heimischen Produkten: sie sind nachhaltig produziert und schützen das Klima. In diesen Tagen rührte die Landwirtschaftskammer Steiermark kräftig die Werbetrommel für heimische…
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Nun starten die steirischen Christbaumbauern in den Verkauf. Der Besuch am Hof wird für Konsumenten immer wichtiger. Rund 450.000 steirische Christbäume werden zu Weihnachten von den Steirerinnen und Steirern in…
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Maria Haberl stellte sich im Laufe ihres Lebens immer wieder neuen Herausforderungen, machte viele Ausbildungen und ist seit kurzem auch Anbieterin von Urlaub am Bauernhof. Der Hof vulgo Einödmoar…
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Sich in die Lage des Kunden zu versetzen, ist für die Stattegger Bäuerin Martina Gruber bei der Direktvermarktung ganz wichtig. Kürzlich wurde sie zur „Hofheldin“ gekürt. Wenn Martina Gruber…
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Die steirische Bauernbrotprämierung ist österreichweit einzigartig. 70 Teilnehmer rittern in neun Kategorien um den Sieg. Auch der beste Nachwuchsbäcker wird ausgezeichnet. Für die steirische Brot-Expertin und Mitarbeiterin der Landwirtschaftskammer,…
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Die steirischen Direktvermarkter punkten mit höchster Produktqualität. Die besten Käse-, Schinken- und Joghurtmacher wurden kürzlich im Zuge einer Spezialitätenprämierung ausgezeichnet. Unverkennbarer Geschmack, erstklassige Qualität und sorgfältiges Lebensmittelhandwerk sind die überzeugenden…