Bauer der Woche

So bunt wie die Blumen ist das Betätigungsfeld von Gärtnermeister Ferdinand Lienhart in der Öffentlichkeit. Einige Funktionen weisen aber ganz besondere Farbtupfer auf.   Als Ferdinand Lienhart im Rahmen der …

Am Weinhof Stocker hat der Weinbau eine lange Tradition. Trotzdem oder gerade deshalb verschließt sich Christian Stocker neuen Produkten und neuen Vermarktungswegen nicht. Bereits seit Generationen hat man sich am …

Vor über 30 Jahren begann Johannes Lenz in der Molkerei Voitsberg zu arbeiten und ist dort Hofberater. Dabei kommen ihm auch seine eigenen Erfahrungen als Milchbauer zugute. Der Hof der …

Am Betrieb von Wolfgang Klug aus St. Stefan ob Stainz spielt neben dem Weinbau die Kastanien- und Maroni-Produktion eine wesentliche Rolle. Derzeit herrscht Hochbetrieb. Insgesamt neun Hektar Rebfläche bewirtschaftet Wolfgang …

Trotz der schwierigen Situation am Apfelmarkt will der Obstbauer Peter Pöschl zusammen mit seiner Gattin voll durchstarten und setzt dabei stark auf die Direktvermarktung. Porträt verfasst von Roman Bruckner.   …

Peter Posch ist es wichtig, den Konsumenten zu zeigen, wie artgerecht die Hühner gehalten und wie schonend sie verarbeitet werden. Viele Exkursionen kommen auf den Betrieb. Porträt geschrieben von Roman …

Welche Bewandtnis hat es mit der Schnecke im Logo seines Weinbau- und Urlaub-am-Bauernhof-Betriebes? Porträt des Südsteirers Helmut Pronegg, verfasst von Roman Bruckner.   „In der Ruhe liegt die Kraft“ ist …

Herbert Lienhart bewirtschaftet einen vielseitigen Ackerbaubetrieb mit Schwerpunkt Kartoffel im Grazer Feld und kennt das Spannungsfeld zwischen Landwirtschaft und Gewerbe im Grazer Speckgürtel sehr gut. Das Grazer Feld ist die …

Feldgemüsebauer Richard Oberer aus Markt Hartmannsdorf setzt bei seiner Direktvermarktung auf Produktvielfalt und das mit großem Erfolg. Seit kurzem gibt es auch Spargel zu kaufen. Es ist Montagvormittag. Nahezu im …

Steile Flächen prägen den Betrieb von Hans Peter und Julia Flicker auf der Brandlucken. Der Schafbauer und gelernte Zimmerer beherrscht auch das Bänderzaun- und Schindelmachen. Porträt verfasst von Roman Bruckner. …