PIWI-Sorten könnten im Weinbau der Zukunft eine große Rolle spielen. In Haidegg fand nun die erste Verkostung, der PIWI-Weinwettbewerb, statt. Moderne PIWI-Weine – das sind pilzwiderstandfähige Rebsorten – sind unproblematisch…
Tag:
Wein
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Es ist nicht irgendein Wein, der am nächsten Freitag in den Hallen des Messecenter Graz ausgeschenkt wird. Winzer Günther Domittner aus Klöch ist stolz, dass sein Zweigelt nun die exklusive…
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Am Telefon ist er kurz angehalten, Termine bekommt man derzeit schwer: Winzer Johann Sax hat alle Hände voll zu tun. Die winterlichen Temperaturen zwingen den Südoststeirer dazu, hauptsächlich Arbeiten in…
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Die Ballweine 2019 sind gekürt! Der Weißburgunder vom Weinhof Sax und der Zweigelt vom Weingut Domittner sind die heurigen Gewinner. Schon die Beteiligung der Weinbauern an der Ballweinverkostung für den…
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Wer gerne guten Wein trinkt, kommt am weststeirischen Wernersdorf wohl nicht mehr vorbei: Im Weinkeller von Stefan Pauritsch reift hier nun sogar Österreichs bester Welschriesling – auserkoren im Vorjahr durch…
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Die Einführung des DAC-Systems für den Weinbau der Steiermark ist nun fixiert. Ab jetzt sind die Anträge möglich. Das ganze letzte Jahr arbeitete die steirische Weinwirtschaft, gemeinsam mit dem Bundesministerium…
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Die Eruption Winzerinnen luden kürzlich zur Veranstaltung “Sektgeflüster” und präsentierten sich dabei als Expertinnen zum Thema Schaumweine. Der Verein Eruption Winzer ist seit vielen Jahren als Winzergemeinschaft mit sechs Weinbauern…
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Am Hof von Barbara Hainzl-Jauk in Frauental steht vor allem einer im Mittelpunkt – der Schilcher. In den zwölf Hektar großen Weingärten gedeiht hauptsächlich der Blaue Wildbacher, der aber in…
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Weinbau- und Kellermeisterin Stefanie Sauer aus Kitzeck traut sich sehr viel und vertraut einem griechischen Philosophen. Mut steht am Anfang des Handelns, Glück am Ende. Dieses Zitat vom griechischen Philosophen…
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Alles redet vom Ende des Rauchens – und dann das: Mit viel Liebe hat Winzer Johannes Rauch aus St. Peter am Ottersbach eine eigene Nobel-Zigarre entwickelt. Mit ihr lässt er…