Obstbau

Nach mehreren Krisenjahren blicken die steirischen Obstbauern optimistisch auf den Beginn der Apfelernte. Die Vorzeichen stehen gut. Der steirische Obstbau sorgte in den letzten Jahren leider für wenig positive Schlagzeilen.…

Johannes Jöbstl, Obmann der Steirischen Beerenobstgenossenschaft, über Ernte und Vermarktung von Ribisel, Holunder und Aronia. NEUES LAND: Die Ernte von Johannisbeeren ist abgeschlossen, die Holunderernte hat gerade begonnen und auch…

Mit den beiden Oststeirerinnen Hanna Schwarz und Judith Maier bekommt die Steiermark jetzt neue Apfelhoheiten. Gekrönt werden sie Anfang September in Graz. Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm! „Schon…

Die Regentschaft der amtierenden Apfelhoheiten neigt sich dem Ende – eine turbulente Zeit für die steirische Obstwirtschaft. Apfelkönigin Magdalena Pross und Apfelprinzessin Lisa Maria Fessel sind seit etwas mehr als…

Hagel und Sturm sorgen in vielen Teilen der Steiermark, vor allem in den Marktgemeinden Wildon und Gnas, für Verwüstung. Das Ende der vorwöchigen Hitzewelle, unter der viele europäischen Staaten zu…

Genussreif vom Baum. Die Marillen-Ernte läuft auf Hochtouren und wird noch bis Ende Juli dauern. Heimische Marillen überzeugen mit ihrem saftig-süßlichen Aroma und durch ihre kräftige, orange-gelbe Farbe. Die schmackhaften…

Es duftet nach frischem Brot. Bäuerin Katrin Graf ist gerade dabei, Khorasanweizen, eine alte Sorte des Sommerweizens, und Aroniablüten zu vermischen und frische Bauernbrote einzuschießen. Auf ihrem Biohof „Siebenstein“ in…

Ausreichende Niederschläge und hohe Temperaturen vor der Ernte waren für die Entwicklung der Kulturheidelbeere optimal. Die Haupternte läuft nun an. Die Freude bei den heimischen Kulturheidelbeerbauern ist heuer besonders groß.…

Die biologisch-dynamische Landwirtschaft erfreut sich einer steigenden Nachfrage. Steirische Obstbauern gehen damit neue Wege. Der Bio-Anbauverband „Demeter“ ist mittlerweile vielen Konsumenten und Produzenten ein Begriff. Seine Mitglieder arbeiten weltweit nach…

Ob Regina, Vanda oder Kordia – sie alle sind knackig, prall, süß und saftig. Das sind die Herzkirschen von Johann Maier aus St. Ruprecht an der Raab, denen er auf…