Geflügel & Eier

Die Marke „Steirische Weidegans“ hat sich in den letzten Jahren zu einer starken Regionalmarke entwickelt. Die 38 steirischen Weidegansbetrieben produzieren über 7000 Tiere. Optimistisch blicken die steirischen Weidegans-Bauern in die …

Ein wesentliches Standbein der Werbestrategie für den steirischen Fremdenverkehr ist die Kulinarik. Vor über 100 Jahren war es das Sulmtaler Huhn, das es bis zu kaiserlichen Ehren brachte. Von Herbert …

Aufgrund mangelnder Wirtschaftlichkeit sind in den letzten Jahren immer öfter Legehennenställe leer geblieben. Das soll sich nun ändern, um die Eigenversorgung auch in Zukunft gewährleisten zu können. Mit mehr als …

Vier steirische Bezirke gelten nun als Gebiete mit stark erhöhtem Vogelgrippe-Risiko. Hier gilt die Stallpflicht ab 50 Tieren. Auf mehreren Geflügelbetrieben in Ober- und Niederösterreich wurde in den vergangenen Tagen …

Immer öfter greifen heimische Konsumenten zur steirischen Weidegans. Die Arbeitsgemeinschaft „Steirische Weidegans“ besteht nun seit 15 Jahren. Sie verbringen die letzten Tage auf den saftigen Weiden und Wiesen: die steirischen …

Geflügel Schulz in Laßnitzhöhe ist seit fast 100 Jahren in der Geflügelzucht tätig. Hier gibt es  nicht nur die Tiere, sondern auch das gesamte Zubehör. Wir schreiben das Jahr 1928. …

Warum seine Weine römische Namen wie Claudius, Romulus oder Urbanus tragen und warum der Oststeirer Erich Pöltl jun. nicht – so wie sein Vater – in die Politik gehen wollte. …

Gestiegene Produktionskosten und der Importdruck durch ausländischer Ware bringt die Legehennenhalter massiv unter Druck. Sie dürfen gerade zu Ostern nicht fehlen, die heimischen Eier. Über 700 steirische Legehennenhalter sorgen dafür, …

Am Knippihof in Wildon gibt es täglich ein Freiluftkino. Die Hauptdarsteller sind die Hühner von Petra Knippitsch. Die junge Bäuerin hat aber auch ein Faible für Blumen.   Mit dem …

Heimische Putenproduzenten beklagen publik gewordene tierquälerische Behandlungen von Putenküken im Ausland und fordern faire Wettbewerbsbedingungen.   Vor wenigen Tagen war bekannt geworden, dass Puten einer italienischen Firma, deren Fleisch in …