Geflügel & Eier

Warum seine Weine römische Namen wie Claudius, Romulus oder Urbanus tragen und warum der Oststeirer Erich Pöltl jun. nicht – so wie sein Vater – in die Politik gehen wollte. …

Gestiegene Produktionskosten und der Importdruck durch ausländischer Ware bringt die Legehennenhalter massiv unter Druck. Sie dürfen gerade zu Ostern nicht fehlen, die heimischen Eier. Über 700 steirische Legehennenhalter sorgen dafür, …

Am Knippihof in Wildon gibt es täglich ein Freiluftkino. Die Hauptdarsteller sind die Hühner von Petra Knippitsch. Die junge Bäuerin hat aber auch ein Faible für Blumen.   Mit dem …

Heimische Putenproduzenten beklagen publik gewordene tierquälerische Behandlungen von Putenküken im Ausland und fordern faire Wettbewerbsbedingungen.   Vor wenigen Tagen war bekannt geworden, dass Puten einer italienischen Firma, deren Fleisch in …

Der Griff beim täglichen Einkauf zu Bio- und Freilandeiern nimmt ab. Eier sind ein Nährstoffpaket und keine Cholesterinbombe. Für die steirischen Legehennen-Halter ist die Osterzeit auch ein Anlass, die Öffentlichkeit …

Den Agrarinnovationspreis 2023 gewannen Andrea Pauli aus St. Marein bei Graz, Nino Sifkovits aus Dobl-Zwaring und das Ehepaar Janisch aus Großsteinbach.   Seit dem Jahr 2018 vergibt die steirische Landwirtschaftskammer …

Andrea Pauli verschickt mit der Post nicht nur bunte Eier, sondern auch befruchtete Eier von seltenen Hühnerrassen und hat sich damit ein Einkommensstandbein geschaffen.   Wenn die steirische Landwirtschaftskammer in …

Mit dem innovativen Projekt „Mobiler Geflügelschlachtanhänger“ hat der Maschinenring Steiermark eine Möglichkeit zur regionalen Schlachtung ohne weite Transportwege geschaffen. Vor rund einem Jahr entschloss sich der Maschinenring, einen mobilen Geflügelschlachtanhänger …

Der Ausbruch der Geflügelpest in einem steirischen Legehennenbetrieb hat umfangreiche Schutzmaßnahmen ausgelöst. Ein Überblick. Als eine akute, hochansteckende und fieberhaft verlaufende Viruserkrankung bei Vögeln wird die Tierseuche Aviäre Influenza – …

Als 23-Jähriger startete Geflügelmeister Martin Stumpf aus Schölbing die bemerkenswerte Entwicklung seines bäuerlichen Betriebes. Roman Bruckner hat ihn besucht.    Wenn man auf der Südautobahn von Wien kommend Richtung Graz …