Bauer der Woche

Alles von Hand gemacht

Reinhard Wurzinger zupft an einer Rebe. Vor dem Familiensitz in der Nähe von Bad Gleichenberg in der Südoststeiermark schickt ein alter Weinstock seine Triebe…

Alle(s) unter einem Dach

Ein Hof mit Herz: 60 Rinder, 35 Hühner, 30 Pferde, 20 Enten, Ziegen, Gänse, Esel, Schweine, Hunde und Katzen – sie alle finden auf…

Ein eigenes Gütesiegel

Es ist fünf vor zwölf, das Handy läutet: Diesmal aber ruft niemand an, es ist eine Erinnerung, dass Gottfried Lamprecht zum Hof kommen soll,…

Alles Gute von der Pute

Er ist ein aufgehender Stern am steirischen Direktvermarkterhimmel: Vor wenigen Wochen startete Landwirt Patrick Krautgartner mit der Geflügelfleischproduktion auf seinem Hof in Kleinschlag bei…

Brot für die Kleinsten

Sie gibt Großes in kleine Hände: Waltraud Krain-Weinhapl aus Kainbach bei Graz hat sich der bäuerlichen Backkunst verschrieben und möchte in ihrer „Backstube für…

Die erste Trüffel-Ernte

Nichts geht über Nachhaltigkeit: Martin Pechtigam hat sich der umweltbewussten Landwirtschaft verschrieben. Am Familienbetrieb in Metterdorf am Saßbach bewirtschaftet der 29-Jährige gemeinsam mit seiner…

Die Kunst der Kräuter

Eigentlich ist Birgit Fuchs gelernte Hotelfachfrau, doch das Leben hat die 26-Jährige in eine andere Richtung verschlagen. Seit ungefähr drei Jahren beschäftigt sich die…

Der Würstel-Sieger

Martin Posch setzt auf seinem Schweinemastbetrieb in Heimschuh vor allem auf eines: die Direktvermarktung. „Sie ist bei uns ein starker Betriebszweig und soll in…

Im Urkräuter-Paradies

Was den Serschenhof in Leutschach auszeichnet, ist vor allem seine große Vielfalt. Diese wird von Bettina Tertinjek und ihrem Mann Gregor von ganzem Herzen…

Ein Ort zum Kraft tanken

Monika Reiter aus Stallhofen, Mutter von drei Kindern, führt in Stallhofen gemeinsam mit ihrem Mann Hans einen Betrieb mit Mutterkuhhaltung. Nur zwölf Kilometer davon…