Sich in die Lage des Kunden zu versetzen, ist für die Stattegger Bäuerin Martina Gruber bei der Direktvermarktung ganz wichtig. Kürzlich wurde sie zur „Hofheldin“ gekürt. Wenn Martina Gruber …
Geflügel & Eier
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Mit gemischten Gefühlen blicken die heimischen Legehennenhalter in die Zukunft. Enorme Preissteigerungen bei Futter und Energie werden nicht abgegolten. Bei den steirischen Legehennenhaltern liegen derzeit die Nerven blank. Plus 52,1 …
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Vor einem Jahr wurde das Bäuerliche Versorgungsnetzwerk gegründet. Geschäftsführer Markus Weyer zieht eine erste Zwischenbilanz und nennt angepeilte Ziele für das Jahr 2022. NEUES LAND: Vor einem Jahr …
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Nach dem ersten Vogelgrippe-Fall: Verordnung des Gesundheitsministeriums weist 144 steirische Gemeinden als Risikogebiet aus. In ganz Europa sind zuletzt gehäuft Infektionen mit der Vogelgrippe bei Wildvögeln und Hausgeflügel bestätigt …
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Sabine Pitsch aus Lieboch ist Nebenerwerbslandwirtin und Gemeindebäuerin. Seit einigen Jahren hat sie sich der Haltung von Weidegänsen verschrieben. Und das mit Erfolg. Nahezu im Minutentakt läutet in diesen Tagen …
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In der Steiermark ist bei zwei verendeten Schwänen das für den Menschen ungefährliche Vogelgrippe-Virus (Geflügelpest) festgestellt worden. Vor 14 Tagen wurde er erste Fall von Geflügelpest – die sogenannte Vogelgrippe …
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Seit Ende Oktober treten in mehreren Ländern Europas wieder verstärkt Fälle von Geflügelpest – also die Vogelgrippe – bei Wildvögeln, aber auch im Hausgeflügelbestand auf. Kürzlich sind auch Ausbrüche in …
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Die Corona-Krise hat sich massiv auf das Kaufverhalten ausgewirkt. Die Lebensmittel-Herkunft spielt auch bei Eier und Geflügel eine große Rolle – leider oft nur im privaten Haushalt. Sie sind …
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Die steirischen Legehennenhalter bieten ausreichend Frisch-Eier und gefärbte Ostereier an. Mit einem Schlag hat das Corona-Virus unser Leben verändert und bringt völlig neue Herausforderungen. Aber jetzt die gute Nachricht zum …
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Das unfaire Spiel in den Supermärkten mit den rot-weiß-roten Fähnchen hat ein Ende, denn es gibt jetzt eine klare EU-Regelung für die Herkunftskennzeichnung. Seit Jahren ist es klares Ziel des …