Fische

Im Nationalpark Gesäuse betreibt die Familie Glück seit 15 Jahren in Kooperation mit der Handelsmarke „Ja! Natürlich“ eine erfolgreiche Bio-Saiblingzucht. Eine Reportage von Alfred Taucher. Steiler Fels und wildes Wasser“ …

Heimischer Fisch ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr gesund. Leider haben Teichwirte große Probleme mit Fischräubern. Nun haben sie wieder Hochsaison: heimische Fische. Kurze Transportwege und der unvergleichliche Geschmack …

In einem Folienhaus mit Fischbecken erzeugt Martin Temmel Fisch und Gemüse. Das Gemüse wurzelt im nährstoffreichen Fischwasser, die Wurzeln tragen dabei zur Reinigung des Wassers bei. Porträt verfasst von Roman …

Die Nachfrage wäre da, aber die tierischen Fischräuber und der Klimawandel bremsen den Ausbau der heimischen Fischproduktion. Heimische Fische wie Karpfen, Forellen, Saiblinge oder Lachsforellen sind bei den Steirerinnen und …

Melanie Schlein ist eine junge Teichwirtin mit einer guten Ausbildung und klaren Zielen. Als nächstes will sie Fischereimeisterin werden und die Online-Vermarktung vorantreiben.   Bei der Pressekonferenz der steirischen Landwirtschaftskammer …

Warum der Titel „Bauernhof des Jahres“ bei der Siegerfamilie Franz und Ursula Tappauf aus der Gemeinde Eichkögl schöne Erinnerungen an das Jahr 2016 weckt.   Das Jahr 2016 brachte für …