Heimischer Fisch ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr gesund. Leider haben Teichwirte große Probleme mit Fischräubern. Nun haben sie wieder Hochsaison: heimische Fische. Kurze Transportwege und der unvergleichliche Geschmack…
Fische
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In einem Folienhaus mit Fischbecken erzeugt Martin Temmel Fisch und Gemüse. Das Gemüse wurzelt im nährstoffreichen Fischwasser, die Wurzeln tragen dabei zur Reinigung des Wassers bei. Porträt verfasst von Roman…
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Die Nachfrage wäre da, aber die tierischen Fischräuber und der Klimawandel bremsen den Ausbau der heimischen Fischproduktion. Heimische Fische wie Karpfen, Forellen, Saiblinge oder Lachsforellen sind bei den Steirerinnen und…
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Melanie Schlein ist eine junge Teichwirtin mit einer guten Ausbildung und klaren Zielen. Als nächstes will sie Fischereimeisterin werden und die Online-Vermarktung vorantreiben. Bei der Pressekonferenz der steirischen Landwirtschaftskammer…
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Warum der Titel „Bauernhof des Jahres“ bei der Siegerfamilie Franz und Ursula Tappauf aus der Gemeinde Eichkögl schöne Erinnerungen an das Jahr 2016 weckt. Das Jahr 2016 brachte für…