Biologische Landwirtschaft

Nach umfangreichen Investitionen hat sich die Ennstal Milch zum Verarbeitungsvorreiter in ganz Europa gemacht. 82 Millionen Kilogramm Milch werden jährlich vermarktet. Dass auch aus der Not heraus Zukunftskonzepte entstehen können,…

Thomas Gschier, der Nachfolger von Herbert Kain und neuer Obmann der Biobauern, über Wettbewerb, Marktchancen und seine Ziele. NEUES LAND: Herr Gschier, Sie sind am vergangenen Wochenende zum neuen Obmann…

Der biologische Weinbau gewinnt auch in der Steiermark zunehmend an Bedeutung. Pilzwiderstandsfähige Sorten (PIWI) rücken dabei verstärkt ins Rampenlicht. Aktuelle Zahlen zeigen auch im steirischen Weinbau, wie in fast jeder…

Er ist ein aufgehender Stern am steirischen Direktvermarkterhimmel: Vor wenigen Wochen startete Landwirt Patrick Krautgartner mit der Geflügelfleischproduktion auf seinem Hof in Kleinschlag bei Vorau. Spezialisiert auf Bio-Putenhaltung und Herstellung…

Biologische Lebensmittel werden von Österreichs Jugendlichen besonders wertgeschätzt. Das zeigt eine aktuelle Bio-Jugendstudie der HBLFA Raumberg Gumpenstein. In den letzten sechs Jahren ist in Österreich der Umsatz mit biologischen Lebensmitteln…

Das war das Jahr 2017! Im Jahresrückblick fassen wir die 55 wichtigsten Meldungen aus dem Steirerland für Sie zusammen. Jänner 1)        In der Pfarrkirche Graz-St.Veit wird im Beisein vieler Trauergäste…

In der Steiermark werden etwa 23 Prozent der landwirtschaftlich genutzten Flächen biologisch bewirtschaftet, wobei der Anteil an Bio-Betrieben hierzulande mit 16,4 Prozent deutlich über die knappen sechs Prozent der Europäischen…

Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher: „Wir überraschen alle Schleckermäulchen mit einem Hochgenuss an regionalen Eis-Spezialitäten.“ Neue Geschmackserlebnisse. Die heimischen Kürbiskernöl-Bauern haben sich etwas Besonderes einfallen lassen: In diesem Sommer besuchen sie alle…

Die Anzahl der Bio-Betriebe wird 2017 voraussichtlich auf mehr als 22.000 steigen. Vor allem in Nieder- und Oberösterreich sowie in der Steiermark ist eine starke Zunahme zu erwarten. Bäuerinnen und…

Es gibt spannende Zeiten für die Landwirtschaftsschulen. Alt-Grottenhof-Direktor Erich Kerngast erklärt, warum das so ist. NEUES LAND: Derzeit werden an den Landwirtschaftsschulen viele „Tage der offenen Türe“ und sonstige Informationsveranstaltungen…