Bäuerin der Woche

Die Bäuerin der Woche, Michaela Lueger-Reinsch hat sich den Krainer Steinschafen und dem Hutmachen verschrieben. Auf knapp 1000 Metern Seehöhe, am Fuße des Reinischkogels, liegt der Hof von Michaela Lueger-Reinisch…

Maria Schitter ist Biobäuerin aus Leidenschaft. Gemeinsam mit ihrer Familie bewirtschaftet Maria Schitter, Biobäuerin aus Leidenschaft einen Heu-Milchviehbetrieb in der Gemeinde Krakau und ist „Zurück zum Ursprung“-Betrieb. 17 Milchkühe werden…

„Ziegen sind treue Weggefährten, warum also nicht eine Hochzeitstorte aus ihrer Milch herstellen“, lacht Ulrike Halsmayer. Auf ihrem Hof in Großreifling hat die 45-jährige nun ein neues Projekt gestartet: Gemeinsam…

Bisher brachte wohl niemand eine klassische steirische Brettljausn mit indischem Yoga in Verbindung. Bis jetzt, denn solche kreativen Verbindungen entstehen, wenn sich eine Yoga-Lehrerin und ein Winzer verlieben. Jacqueline Banfy…

Was bäuerliche Milchprodukte betrifft, ist Maria Kapaun wohl ein Multitalent. Seit Jahrzehnten schon wird auf ihrem Hof in Trofaiach in der Obersteiermark feinste Milch zu edlen Produkten verarbeitet. Käse, Joghurt,…

Anita Lackner aus Söding hat sich einer Vielfalt an Ölen verschrieben. Im neuen Hofladen am Webermichl-Hof in Söding fühlt sich die Bäuerin und Hausherrin Anita Lackner zwischen ihrer Vielfalt an…

Winzerin Isabella Friedrich aus St. Stefan ob Stainz ist mit Leib und Seele Weinbäuerin. Für Winzerin Isabella Friedrich war es schon in der Jugendzeit klar: „Ich wollte unbedingt Landwirtschaft studieren…

Michaela Stock aus Oppenberg ist mit Leib und Seele Bäuerin, zweifache Großmutter und liebt alle Tiere. Die als Liezener Stadtkind aufgewachsene Michaela Stock war schon von klein auf vom Wunsch…

Dass all ihr vier eingereichten Brote bei der Brot-Landesprämierung mit Gold ausgezeichnet wurden, erfüllte Andrea Harb aus Zeil schon mit Stolz. Dass sie mit einem – nämlich dem Wallnussbrot –…

Es duftet nach frischem Brot. Bäuerin Katrin Graf ist gerade dabei, Khorasanweizen, eine alte Sorte des Sommerweizens, und Aroniablüten zu vermischen und frische Bauernbrote einzuschießen. Auf ihrem Biohof „Siebenstein“ in…