Bäuerin der Woche

Zugegeben ist es derzeit in der Käserei von Sonja Leitner etwas ruhiger. Die Obdacherin steckt gerade mitten in der Prüfungsphase in ihrem Masterstudium an der Universität für Bodenkultur. Doch auch…

So innovativ ist die steirische Landwirtschaft: Weinbäuerin und Yogalehrerin Jacqueline Banfy aus Ilztal und Reisbauer Ewald Fröhlich aus Halbenrain sind unsere Bauern des Jahres 2019. Sie ließen ihren Konkurrentinnen und…

Hier strahlen Mensch und Tier um die Wette: Als Martina Stabler vulgo Wasner im Sommer ihren Christian heiratet, spielen Rinder eine große Rolle. „Sie waren Teil des Festes und das…

Wenn Maria Propst vulgo Kriechbaum nicht gerade dabei ist, ihre Schafe am Hof zu füttern, dann schreibt die Landwirtin wohl an neuen Konzepten für ihr „Schule am Bauernhof“-Programm. Laufend begrüßt…

Die Bäuerin der Woche, Michaela Lueger-Reinsch hat sich den Krainer Steinschafen und dem Hutmachen verschrieben. Auf knapp 1000 Metern Seehöhe, am Fuße des Reinischkogels, liegt der Hof von Michaela Lueger-Reinisch…

Maria Schitter ist Biobäuerin aus Leidenschaft. Gemeinsam mit ihrer Familie bewirtschaftet Maria Schitter, Biobäuerin aus Leidenschaft einen Heu-Milchviehbetrieb in der Gemeinde Krakau und ist „Zurück zum Ursprung“-Betrieb. 17 Milchkühe werden…

„Ziegen sind treue Weggefährten, warum also nicht eine Hochzeitstorte aus ihrer Milch herstellen“, lacht Ulrike Halsmayer. Auf ihrem Hof in Großreifling hat die 45-jährige nun ein neues Projekt gestartet: Gemeinsam…

Bisher brachte wohl niemand eine klassische steirische Brettljausn mit indischem Yoga in Verbindung. Bis jetzt, denn solche kreativen Verbindungen entstehen, wenn sich eine Yoga-Lehrerin und ein Winzer verlieben. Jacqueline Banfy…

Was bäuerliche Milchprodukte betrifft, ist Maria Kapaun wohl ein Multitalent. Seit Jahrzehnten schon wird auf ihrem Hof in Trofaiach in der Obersteiermark feinste Milch zu edlen Produkten verarbeitet. Käse, Joghurt,…

Anita Lackner aus Söding hat sich einer Vielfalt an Ölen verschrieben. Im neuen Hofladen am Webermichl-Hof in Söding fühlt sich die Bäuerin und Hausherrin Anita Lackner zwischen ihrer Vielfalt an…