Milch & Käse

Bauern bekommen im Schnitt nur mehr 30,73 Cent für einen Liter bester Milch. Lebensmittelhandel in Österreich soll sich Handelsketten in anderen EU-Ländern anschließen und Solidaritätsaktion für heimische Milchbäuerinnen und Milchbauern…

Am 30. September ist Weltschulmilchtag: Mit viel Pioniergeist starteten vor 20 Jahren eine Reihe bäuerlicher Betriebe mit der Auslieferung von Schulmilch. Derzeit liefern 17 Schulmilchbauern täglich an rund 25.000 Kinder,…

Die tiefen Milchpreise lassen den Bauern kaum noch Luft zum Atmen. Molkereien und Bauernvertreter werben jetzt für ein Umsatteln auf die Bio-Schiene, wo ein Marktengpass herrscht. Es sind magere 30…

Das Hilfspaket der EU-Kommission für die österreichische Landwirtschaft in der Größenordnung von insgesamt 7 Millionen Euro soll primär den Milch- und Schweinebauern zugute kommen. Denn die Agrarmärkte haben in der…

Zum Fest für das „weiße Gold“ luden am Wochenende zahlreiche Bauern in der Obersteiermark. Auch der Almabtrieb in der Gaal hat viele Schaulustige angelockt. Hier einige Fotos.

Europa braucht ein umfassendes Entlastungspaket für den Milch- und Schweinemarkt: Dafür setzte sich Bundesminister Andrä Rupprechter vorige Woche, in Brüssel bei einem Arbeitsgespräch mit EU-Agrarkommissar Phil Hogan ein. Die notwendigen…

Alois Krenn aus Raabau bei Feldbach hat sich mit seinen Milch- und Käsespezialitäten vom „Konixberg“ längst im ganzen Land einen Namen gemacht. Zahlreiche Supermärkte, Bauernläden und private Kunden werden mit…

Thomas Gschier, Bauer und Unternehmer, gibt Gas und trägt bereits in jungen Jahren viel Verantwortung. Ein Video zum Beitrag finden Sie hier. Westlich von Graz, in Mantscha in der ehemaligen…

Milch ist gesund. Sie löst Zivilisationskrankheiten wie Krebs, Osteoporose oder Allergien nicht aus, sondern sie schützt sogar eher vor ihnen. Das geht aus einer umfassenden Meta-Studie hervor, die vom bayerischen…

Marktmacht dürfe, so LK-Präsident Franz Titschenbacher zum Welt-Milchtag, nicht auf den Rücken der Bauern ausgespielt werden.   Aus Anlass des Weltmilchtages verwies der Präsident der Landwirtschaftskammer, Franz Titschenbacher, auf eine…