Geflügel & Eier

  Stefan Maier ist Automatisierungstechniker und Eierbauer. Eine Kombination mit spannenden Perspektiven. Neues Land: Sie haben mit einem neuen, technisch perfekten Hühnerstall sozusagen ganz aufs Ei gesetzt. Warum? Stefan Maier: …

Landwirtschaftskammer-Vizepräsidentin Maria Pein: Bevölkerung soll Klarheit bekommen, woher die verwendeten Eier in Kuchen, Keksen, Nudeln, Fertigsuppen und Co kommen und wie die Legehennen gehalten werden. Verpflichtende Herkunfts- und Haltungskennzeichnung bei …

Der Weststeirer Lukas Wenzl bietet Hendln zum Mieten an. Um 30 Euro pro Monat stellt er zwei Piperln, Hütte, Zaun und Futter. Die Idee kam ihm aus heiterem Himmel, nämlich …

Die 30 steirischen Gänse-Bauern halten ihre Tiere besonders tierfreundlich Martini ist Gänse-Zeit. Am Mittwoch, dem 11. November, ist Martini – die Hochzeit des Gansl-Essens. Dieser Trend setzt sich neuerdings auch …

Gans im Glück in Graz Umgebung: Hier werden am Hof von Margit Fritz in Fernitz 150 Gänse gehalten. „Wenn man den Gänsen zur Lebzeit am Hof viel Liebe und Zuneigung …

Die steirischen Hühnerbauern stehen unter einem gewaltigen Preisdruck: ungünstige Rahmenbedingungen, teure Futtermittel und Millionen importierte Billigware aus dem Ausland sind die Ursachen. Ein besonders rauer Wind weht derzeit den steirischen …

Wir sind Sommer! Es ist schon zur Tradition geworden, dass in Schloßberg (Gemeinde Leutschach) kleine Plastikenten um den Sieg schwimmen: So auch am vergangenen Wochenende beim 20. Mühlenfest bei der …

Alles Huhn! Die steirische Geflügelwirtschaft, die Fachschule Hatzendorf und die Landwirtschaftskammern luden am vergangenen Wochenende wieder zum einzigartigen steirischen Geflügelfest, dem legendären „ChickenDay“. Auch heuer wurde wieder ein buntes Programm …

Je mehr in die Legehennenhaltung investiert wird, umso höher ist die Gefahr, dass am Ende des Tages wenig Lohn für die Arbeit der Bauern übrigbleibt. Der Preisdruck ist enorm. Wir …

Mit Sorge verfolgen die heimischen Geflügelbauern die aktuellen Entwicklungen im Bereich der Geflügelmast. Obwohl sich Geflügelfleisch einer steigenden Konsumentennachfrage in Österreich erfreut, sinkt der Grad der Eigenversorgung seit Jahren beträchtlich. …