Die 30 steirischen Gänse-Bauern halten ihre Tiere besonders tierfreundlich Martini ist Gänse-Zeit. Am Mittwoch, dem 11. November, ist Martini – die Hochzeit des Gansl-Essens. Dieser Trend setzt sich neuerdings auch …
Geflügel & Eier
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Gans im Glück in Graz Umgebung: Hier werden am Hof von Margit Fritz in Fernitz 150 Gänse gehalten. „Wenn man den Gänsen zur Lebzeit am Hof viel Liebe und Zuneigung …
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Die steirischen Hühnerbauern stehen unter einem gewaltigen Preisdruck: ungünstige Rahmenbedingungen, teure Futtermittel und Millionen importierte Billigware aus dem Ausland sind die Ursachen. Ein besonders rauer Wind weht derzeit den steirischen …
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Wir sind Sommer! Es ist schon zur Tradition geworden, dass in Schloßberg (Gemeinde Leutschach) kleine Plastikenten um den Sieg schwimmen: So auch am vergangenen Wochenende beim 20. Mühlenfest bei der …
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Alles Huhn! Die steirische Geflügelwirtschaft, die Fachschule Hatzendorf und die Landwirtschaftskammern luden am vergangenen Wochenende wieder zum einzigartigen steirischen Geflügelfest, dem legendären “ChickenDay”. Auch heuer wurde wieder ein buntes Programm …
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Je mehr in die Legehennenhaltung investiert wird, umso höher ist die Gefahr, dass am Ende des Tages wenig Lohn für die Arbeit der Bauern übrigbleibt. Der Preisdruck ist enorm. Wir …
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Mit Sorge verfolgen die heimischen Geflügelbauern die aktuellen Entwicklungen im Bereich der Geflügelmast. Obwohl sich Geflügelfleisch einer steigenden Konsumentennachfrage in Österreich erfreut, sinkt der Grad der Eigenversorgung seit Jahren beträchtlich. …
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Ein Züchter will das steirische Steinhuhn vor dem Aussterben bewahren. Dringend gesucht wird jetzt ein Hahn. Graugold gefiedert, im Wesen ruhig und mit mehr als 140 Eiern im Jahr …
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Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher bekräftigt Forderung nach verpflichtender Kennzeichnung von Lebensmitteln mit Ei-Anteil sowie von Eiern in der Gastronomie und Hotellerie Eier sind ein geniales Lebensmittel. Anlässlich des morgigen Welteitages unterstreicht …
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Zu keiner Zeit im Jahr sind Eier so gefragt wie zu Ostern. Damit ist jetzt auch die beste Zeit, um ein neues Bewusstsein zum Thema zu schaffen. Während Frisch-Eier direkt …