Eine Rarität: Bio-Obstbauer Johannes Pankarter aus Oberweißenbach im Bezirk Südoststeiermark züchtet die kleinsten Kiwis der Welt. Bereits vor sechs Jahren hat der Landwirt begonnen, neben Heidelbeeren und Zwetschken auch noch …
Bauer der Woche
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Hier gibt’s nichts zu meckern: Renate Grabenhofer vulgo Almbauer aus St. Kathrein am Hauenstein produziert schon seit mehr als 15 Jahren köstlichen Ziegenkäse in allen Varianten. Ihre neueste Kreation: Frischkäsepralinen. …
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Im Mittelalter versuchten Alchimisten erfolglos Blei in Gold umzuformen.Dieser Tage verwandelte Franz Mitteregger aus Mautern seinen Speck in Gold und trägt als gleich zweifacher „Speckkaiser“, nämlich in den beiden Kategorien …
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Mutig in die neuen Zeiten: Schon in den frühen 1980er-Jahren wurde der Betrieb von Franz Tappauf in Studenzen zur Gänze auf Krenanbau umgestellt, mit dem Ziel mehr „Schärfe“ in Form …
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Willkommen am Fuße der Riegersburg“, winkt uns Josef „Seppi“ Nestelberger entgegen. Der Südoststeirer ist gerade dabei, Wein an eine Reisetruppe auszuschenken, die kürzlich von der Burg gewandert und durstig hier …
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Viele kennen sie noch als Steirische Weinkönigin, doch Anne Grießbacher braucht nicht unbedingt ein Krönchen, um erfolgreich zu sein. Die Vollblut-Winzerin aus Risola bei St. Anna am Aigen hat sich …
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Mehr als 2500 silberne Hufeisen stapeln sich in der Werkstatt von Sascha Exenberger im steirischen St. Kathrein am Offenegg. Es riecht nach heißem Eisen. Oder ist es das pure Glück, …
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Holz hat Johann Freidl aus Schwanberg immer schon geliebt. Bereits als Kind hat der 70-Jährige viel aus dem Rohstoff gebastelt. „Ich hatte früher eine Begeisterung für kleine Wägelchen, heute ist …
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Er ist heute vor allem Weinbauer, der 44-jährige Robert Gröbacher in Perbersdorf aus St. Veit in der Südsteiermark. Die rund 40 Hektar umfassende Landwirtschaft inklusive fünf Hektar Weingärten bearbeitet er …
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Der Wein ist angeliefert und steht in der Grazer Stadthalle bereit. Und es ist nicht irgendein Rotwein – der heurige Wein kommt auch von Fabian Narat-Zitz aus Leutschach. Der begeisterte …