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Von Christa Glitzner
Zutaten:
- 1 l Wasser
- 10 g Salz
- 10 g Kümmel ganz
- ¼ l Sauerrahm
- 1 EL Schlagobers
- 40 g glattes Mehl
- 1 EL Essig
Zubereitung:
- Wasser mit Salz und Kümmel aufkochen
- Sauerrahm, Schlagobers und Mehl glattrühren, ins Wasser einkochen mit Schneebesen glattrühren.
- Ca. 10 Min. kochen lassen, zum Schluss Essig beimengen.