Topfen-Fruchtauflauf

von Ewald Wurzinger

 

Zutaten:

  • 2 Pkg. Topfen
  • 3 EL Honig
  • 3 Eier
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 EL Grieß
  • 200 g Früchte nach Belieben
  • 1 EL Brösel
  • 1 EL Zucker Butter für die Form.

Zubereitung:

Topfen, Eier, Honig, Vanillezucker und Grie0 gut schaumig rühren, die Masse in eine gut befettete Form geben. Die Früchte auf die Topfenmasse geben und mit Brösel und Zucker bestreuen.

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