Milch & Käse

Mit dem Infrastrukturbeitrag sollen wieder zahlreiche Milchbauern in der Steiermark unterstützt werden. Die steirischen Milchbauern können weiterhin auf finanzielle Hilfe vom Land zählen: Auf Initiative von Agrarlandesrat Johann Seitinger wird…

Weltmilchtag stärkt das Bewusstsein für heimische Produkte. In mehr als 30 Ländern wird heuer am 1. Juni der Weltmilchtag zum 60. Mal gefeiert. Ziel dieses Tags besteht darin, auf Milch…

Gentechnikfreie Qualität, Spezialmilch und Tierwohl verdienen einen guten Preis. In 30 Ländern wird der Tag der Milch gefeiert. Begangen wird das Jubiläum zum bereits 60. Mal. Aktuell 28.500 österreichische Milchbauern…

Milchbäuerin Monika Täubl aus Krieglach zum Weltmilchtag über Wettbewerbsfähigkeit, Hofnachfolge, Billigaktionen und mehr. NEUES LAND: Heute, am 1. Juni, ist Weltmilchtag. Für Sie ein Grund zum Feiern? Monika Täubl: Die…

Präsident Franz Titschenbacher: „Mit No-Name-Billigstmilch spielt der Lebensmittelhandel mit Haus und Hof der Milchbauern.“ Und: Zum Weltmilchtag am 1. Juni kommen die heimischen Milchbäuerinnen und Milchbauern in die Landeshauptstadt, um…

„Erle“ ist ein wahres Wunder: mit knapp 158.000 Kilogramm Milch Lebensleistung ist sie die beste Fleckviehkuh der Steiermark. Die bei Fleckviehkuh Erle gemolkene Milchmenge hat es in sich: rein rechnerisch…

– Rund 17 Mio. Euro in zwei neue, hochmoderne Abfüllanlagen investiert – Steirer beliefern große Händler und internationale Marken-Unternehmen – Erfolgreiche Positionierung als Spezialitätenhersteller und Copacker Das steirische Unternehmen Ennstal…

Die Milchstraße liegt wohl am südoststeirischen Konixberg. Nahe Feldbach betreibt dort Christoph Krenn seinen erfolgreichen Milchviehbetrieb mit Direktvermarktung. Käse, Topfen, Frischmilch, Aufstriche und Fruchtmilchvariationen werden hier täglich für regionale Supermärkte,…

In der Obersteirischen Molkerei in Knittelfeld wird nicht nur erfolgreich produziert, nun gibt es auch viel rund um das „weiße Gold“ zu entdecken: vom faszinierenden „Weg der Milch“ bis zu…

Morgen Mittwoch, 28. September, ist Weltschulmilchtag. 25.000 steirische Kinder trinken in rund 590 Schulen und Kindergärten täglich frische Milch von den bäuerlichen Mini-Molkereien. Rund 1.000 Kinder zeigten großes Talent beim…