Kernöl

Kürbiskernöl-Championat feiert 10-Jahres-Jubiläum: Drei Kernölprofis sind die großen Sieger des Kürbiskernöl-Championats 2015/16: Champion ist David Kern aus Weinburg, die beiden Vize-Champions gingen an Helga Teichtmeister aus Obervogau und Harald Handler…

Die steirischen Kürbisbauern jubeln nach einem optimalen Sommer über eine Rekordernte, die bereits zu 95 Prozent eingebracht ist.   Spricht man in der Steiermark von steirischen kulinarischen Spezialitäten, dann gehört…

Auf unglaubliche 15.000 Hektar ist heuer die Ölkürbisfläche in der Steiermark angewachsen. Vermarktet soll künftig auch im Nahen Osten werden. Noch ist es nicht amtlich, aber Schätzungen zufolge hat sich…

Am 8. Juni 2015 wählte der führende Gourmetguide GaultMillau aus 20 fachlich vorselektierten Top-Produkten das beste steirische Kürbiskernöl. Das EUherkunftsgeschützte Produkt, das ausgezeichnete heimische Rohstoffe und Tradition vereint, wurde heuer…

Die Top-Kürbiskernöle des Jahres 2015 sind gekürt. Trotz der massiven Ernteeinbußen im Herbst, reichten mehr Kürbiskernöl-Produzenten als erwartet ihr Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. bei der Landesprämierung 2015 ein. 55 Prozent der Produzenten…

Bald in Ihren Händen: Die neue Flasche für Steirisches Kürbiskernöl wurde präsentiert. Ein Jahr lang haben Designer und Glashersteller am unverwechselbaren Outfit der neuen original-steirischen Kürbiskernöl-Flasche gearbeitet: Jetzt erscheint erscheint…

Ernüchternde Erntebilanz, nachdem jetzt alle Erntemeldungen aus allen Anbauregionen vorliegen: Trotz Flächenausweitung von 1.826 Hektar in der Steiermark (Ö: ca. 4.800 Hektar) nur geringe Kürbiskernernte. Ursachen: Schlechte Witterung und Hochwasser.…

Die Champions stehen fest: Friederike und Helmut Hammerlindl aus Großwilfersdorf haben das beste Kürbiskernöl im Land. Das beste steirische Kürbiskernöl ist gekürt. Aus den „Top 20“ der steirischen Kürbiskernöle erkostete…

Der „kulinarische Überflieger“ Roland Trettl landet in Bad Gleichenberg und kürt mit heimischen Spitzenköchen und Experten das beste steirische Kürbiskernöl. Aus den 20 besten Kürbiskernölen werden  von einer 60-köpfigen Jury…

Sauer macht lustig. Und offensichtlich auch im höchsten Maße erfolgreich. Diese These kann man nämlich bei der Familie Farmer-Rabensteiner vulgo Graf aus Bad Gams mit Fug und Recht unter die…