Fleisch

Präsident Franz Titschenbacher gratuliert Familie Gabriele und Herbert Stranzl zu dieser großen Auszeichnung und dankt allen 23 Kandidaten, die sich diesem Wettbewerb stellten   Spannendes Kopf-an-Kopf-Rennen bis zum Schluss. Der …

Martin Posch setzt auf seinem Schweinemastbetrieb in Heimschuh vor allem auf eines: die Direktvermarktung. „Sie ist bei uns ein starker Betriebszweig und soll in nächster Zeit auch noch ausgebaut werden“, …

Die EU-Rindfleischproduktion hat sich im ersten Quartal 2017 stabilisiert (+0,2 Prozent), im Vorjahreszeitraum war sie noch um 2,1 Prozent gestiegen. Im Gesamtjahr 2017 dürfte die Erzeugung nicht mehr so deutlich …

Styriabrid-Aufsichtsratsvorsitzender Kurt Tauschmann über eine lange Durststrecke, anziehende Preise und Zukunftsperspektiven.   NEUES LAND: Die steirischen Schweinebauern haben eine wirklich schwierige Zeit hinter sich. Wie schaut nun die Situation am Markt …

Bauernbund-Obmann und Agrar-Landesrat Hans Seitinger kritisiert vehement den Stil der derzeitige Disskussion um die Schweinepreise. Die Disskussion um das bald teurer werdende Schweineschnitzel führt  in der Branche zu einer großen …

Großartige Stimmung bei den Genuss-Festen der Landwirtschaftskammer auf der Brandlucken und in Haus/Ennstal. Die Brandlucken mit dem Rindfleischfest und Haus/Ennstal mit dem Almlammfest waren heute die kulinarischen Höhepunkte des Almsommers. …

Im Mittelalter versuchten Alchimisten erfolglos Blei in Gold umzuformen.Dieser Tage verwandelte Franz Mitteregger aus Mautern seinen Speck in Gold und trägt als gleich zweifacher „Speckkaiser“, nämlich in den beiden Kategorien …

In Österreich vorbildlich wenige Antibiotika in der Tierhaltung. „Tiermedikamente müssen verantwortungsvoll verwendet werden. Sie sind kein Allheilmittel“, betont die Umweltsprecherin der ÖVP im Europäischen Parlament, Elisabeth Köstinger. Anlass ist die …

Agrar-Landesrat Hans Seitinger war Mitinitiator eines Treffens, bei dem wichtige Entschlüsse zur Zukunft der Schweinewirtschaft gefasst worden sind. Die heimische Schweineproduktion ist in vielen Bereichen außerordentlich stark geprüft, man denke …

Zahlreiche Promis aus Politik und Wirtschaft sind am Wochenende zur großen Eröffnung der Weber-Grillakademie“ nach Knittelfeld gekommen. Initiator und Kammerobmann Matthias Kranz (rechts) freut sich „sie schon siebente Akademie in …