Schichtsalat

von Ewald Wurzinger

 

Zutaten:

  • 1 Glas Selleriestreifen
  • 4 gekochte Eier
  • 5 Scheiben Schinken in Würfel geschnitten
  • 1 kl. Dose Mais
  • 1 Dose Ananaswürfel
  • 1 Becher Joghurt
  • 1 Glas Mayonnaise
  • 1 Stange Lauch

Zubereitung:

Alle Zutaten der Reihe nach in eine große Schüssel schichten. Mayonnaise und Joghurt glatt verrühren darüber geben und mit Lauchringen abschließen. Sellerie und Ananas gut abtropfen lassen Salat soll nicht zu nass sein.

Mindestens 8 Stunden vorher zubereiten und kühl stellen, zieht sehr gut durch.

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