Rezept Dinkelhabermus

Zutaten:

• 2 kleine Tassen Dinkelflocken
• 4 Tassen Wasser
• Zimt
• 2 Msp. Bertram
• 2 Msp. Galgant
• 1 EL Walnüsse
• 1 kleiner Apfel
• etwas Honig

Zubereitung:

Wasser in einen Topf geben, Gewürze zufügen, Dinkelflocken hinzufügen und alles aufkochen und 5 min bei minimaler Hitze quellen lassen, immer wieder umrühren. Den  Apfel in Stücke schneiden und dazugeben, kurz ziehen lassen und danach mit Honig nach Geschmack vermengen und servieren.