Dinkelkekse oder Nervenkekse

von Ewald Wurzinger

Von Alexandra Rinner

 

Zutaten:
  • 500 g Dinkelmehl
  • 250 g Butter
  • 150 g Rohzucker
  • 4 Eier
  • 100 g Muskatnusspulver
  • 100 g Zimt
  • 50 g Gewürznelkenpulver
  • 100 g geriebene Mandeln

 

Zubereitung:

Alles zusammen kneten und eine Stunde rasten lassen. 3 mm dünn auswalken, ausstechen und bei 180 °C Heißluft backen.

 

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