Zwetschken- und Hollerröster

Von Eva Maria Krenn

 

Zutaten:

 

  • 200 g Zwetschken
  • 200 g Hollerbeeren
  • Zucker, Zimtrinde, Nelken
  • 1/8 Rotwein oder Wasser

 

Zubereitung:

Rotwein mit Zimtrinde und Nelken aufkochen. Zwetschken entkernen und in Spalten schneiden und mit den Hollerbeeren dazugeben. Mit Zucker abschmecken. Etwas einkochen lassen.
Passt gut zu Kaiserschmarren, Topfennockerl, Erdäpfelnudeln.

Diesen Artikel drucken Diesen Artikel drucken

Kommentieren

*