Ofenkäse im Brot

 

Zutaten

Portionen: 2
1 Stk Brot (beziehungsweise Gebäck)
1 Stk Weichkäse

 Zubereitung

Für den schnellen Ofenkäse im Brot das Gebäck halbieren oder einen Deckel abschneiden. Aus dem Gebäck/Brot so viel Schmolle entnehmen, damit der Käse hinein passt. Den Käse einsetzen und gegebenenfalls einschneiden. So kann man zum Beispiel die Ecken den Camembert während dem Backen nach außen klappen.

Den Rand des Gebäcks ebenfalls einschneiden, damit es danach einfacher zum Dippen auseinander gebrochen werden kann. So lange bei ca. 180 Grad im Backofen backen, bis der Käse schön weich und das Brot knusprig aber noch nicht zu dunkel ist.
Tipp: Käsesorten mit höherem Fettanteil eignen sich besser für den schnellen Ofenkäse im Brot als Light Produkte.

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