Bäuerin der Woche: Bernadette Pieber

Ein Bergbäuerinnen-Leben mit Schafen, Puten, Christbäumen und mit ihrer geliebten Familie – Bernadette Pieber aus Naas hat viel zu erzählen.

Beim Naaser Adventmarkt am Samstag, 22. November, ist auch Bernadette Pieber vertreten. Die 34-jährige Bäuerin bietet Advent- und Türkränze an. „Wir haben eine 1,4 Hektar große Christbaumkultur und machen gerade die Reisig-Ernte für den Advent“, erzählt sie. „Da sind solche Kränze für uns eine optimale Verwertungsmöglichkeit.“ Die Christbäume werden daheim auf dem Bergbauernhof vulgo Stoandl verkauft. „Viele Kunden suchen ihren Baum selbst in der Kultur aus und wir schauen darauf, dass er Mondphasen-gerecht geschnitten wird“, so Pieber. Für sie ist der Christbaumverkauf etwas ganz Besonderes. „Ich mag es, mit unseren Kunden zu plaudern. Dabei kann ich ihnen auch erzählen, warum und wie wir etwas machen“, sagt sie und merkt an: „Mich freut es, wenn unsere Bäume zu Weihnachten in vielen Stuben und Wohnzimmern stehen. Wenn ich daran denke, mache ich die anstrengende Arbeit des Christbaum-Ausmähen gleich viel lieber.“

Zweifache Meisterin

In den vergangenen Wochen hatte Bernadette Pieber gleich zwei besondere Auftritte. Zum einen wurde sie bei der heurigen „Hofheldinnen“-Wahl der steirischen Landwirtschaftskammer in der Kategorie Urproduktion mit dem dritten Platz ausgezeichnet. Zum anderen stellte sie beim Steirischen Bergbauerntag in Gasen den Stoandl-Hof und ihre Arbeit als Vertreterin der jungen Bäuerinnen-Generation näher vor. Die gebürtige Statteggerin ist Absolventin der HLA Eggenberg, zweifache Meisterin (Hauswirtschaft, Landwirtschaft) sowie Mutter von zwei Töchtern.

Die Standbeine am Betrieb sind neben den Christbäumen die Lämmererzeugung sowie die Putenhaltung. „Wir haben 50 Jura-Mutterschafe und sind mit ihnen sehr zufrieden, denn sie haben einen guten Mutterinstinkt“, lässt Bernadette Pieber wissen. In der Weizer Schafbauern Genossenschaft übt sie die Tätigkeit der Aufsichtsratsvorsitzenden aus und kann somit auch bei der Vermarktung ihr Wissen und ihre Erfahrungen als Schafbäuerin einbringen. „Die Nachfrage nach Lammfleisch sowie nach Lamm- und Milchprodukten steigt. Darauf wollen wir auch die Arbeit in unserem Betrieb ausrichten“, merkt sie an.

Erfolg mit Puten

Bernadette Pieber mit ihren zwei Töchtern und den Puten in der Christbaumkultur.

Früher hielten sie einige Shropshire-Schafe, die auch das Gras zwischen den Christbäumen kurz hielten. Mit dieser Rasse hörte die Familie Pieber auf, stellte auf Jura-Schafe um und probierte es zwischen den Christbäumen mit Puten. „Das war eine gute Entscheidung“, so die Bäuerin. Anfang Mai kommen die Puten in die Kultur, Anfang September werden sie am Hof stressfrei geschlachtet. Das Putenfleisch wird an Privatkunden verkauft.

Mit Sorgen verfolgt die Naaser Bäuerin die immer wiederkehrenden Meldungen über die Vogelgrippe. „Wir müssen die Tiere im Freien halten. Wenn wir das nicht dürfen, würde für uns ein finanzielles Standbein verloren gehen.“ Auch die Blauzungenkrankheit macht ihr Sorgen. „Wir haben heuer alle Schafe geimpft, zwei haben wir leider durch die Krankheit verloren.“

Bei ihrem Auftritt in Gasen überzeugte die junge Landwirtin mit ihrer offenen, herzlichen Art und ihrer Einstellung zu ihrem Beruf. „Ich arbeite mit ganzem Herzen, aber nicht rund um die Uhr. Ich will auch viel Zeit für meine Kinder haben“, sagte sie und betont abschließend: „Das Schöne an unserem Beruf ist das Ganzheitliche, dass man Kinder und Beruf vereinen kann.“

Zur Person

Bernadette Pieber (34) wohnt in Harl 31, 8160 Naas. Sie ist verheiratet und Mutter von zwei Töchtern. Sie ist Absolventin der HLA Eggenberg, Hauswirtschafts- und Landwirtschaftsmeisterin. Die Betriebssparten sind 50 Mutterschafe für Lämmererzeugung, 60 Freilandputen, 1,4 Hektar Christbaumkultur und 16 Hektar Wald. Bernadette Pieber ist auch Aufsichtsratsvorsitzende der Weizer Schafbauerngenossenschaft. Kontakt: bernadette.pieberstoandl@gmx.at