Barbara Kümmel

Barbara Kümmel

Ofenkäse im Brot

  Zutaten Portionen: 2 1 Stk Brot (beziehungsweise Gebäck) 1 Stk Weichkäse Advertisements  Zubereitung Für den schnellen Ofenkäse im Brot das Gebäck halbieren oder…

Kürbisgnocchi mit Käsesauce

    Zutaten etwas Parmesan (gehobelt) Für die Kürbisgnocchi: 500 g Erdäpfeln (mehligkochend) 500 g Hokkaido-Kürbis 1 Zwiebel 3 EL Butter Kreuzkümmel 2 Eidotter…

Vegetarische Käsesuppe

Von Sabine Wurzinger   Zutaten 30 g Öl 2 kleine Zwiebel(n), gewürfelt 200 g Champignons (aus der Dose), abgetropft, in Scheibchen 40 g Mehl 3/4 Liter Milch 3/4 Liter Gemüsebrühe…

Käsespätzle

Von Sabine Wurzinger   Zutaten 300 g Bergkäse (kräftig, gerieben) 1/2 Bund Schnittlauch (zum Bestreuen) 1-2 EL Butterschmalz Für den Spätzleteig: 3 Stück Eier…

Forststraßen sind kein Fitnessstudio

Unterschriften-Aktion „Sicherheit im Wald“ läuft: Bereits mehr als 70.000 Österreicherinnen und Österreicher haben gegen generelle Öffnung der Forststraßen unterschrieben. Titschenbacher: Mountainbike-Strecken können nur im…

Großer Tag für die Jugend

  Mit dem 66. Tag der Landjugend startete die Landjugend Steiermark fulminant ins neue Jahr. Begrüßt wurden rund 2200 Gäste, darunter zahlreiche Ehrengäste wie…

Erbsensuppe mit Möhren

  Zutaten: 200 g getrocknete grüne Erbsen, 1 Zwiebel, 2 – 3 EL Sonnenblumenöl, 600 ml Gemüsebrühe, 1 – 2 Kartoffeln, frischer Ingwer oder…