Was in der Küche flüssig und harmlos erscheint, kann im Kanal zum kostspieligen Problem werden. Altspeiseöl und -fett lagern sich an den Wänden von Abwasserrohren ab und verbinden sich mit anderen Stoffen zu hartnäckigen Ablagerungen. Die Folgen reichen von verstopften Leitungen und unangenehmen Gerüchen bis zu Betonkorrosion und einem verstärkten Auftreten von Ratten. Reinigung, Reparaturen und Rattenbekämpfung verursachen hohe Kosten – und werden letztlich über die Kanalgebühren von der Allgemeinheit getragen.
In der Steiermark werden jährlich rund 640.000 Kilogramm Altspeiseöl und -fett gesammelt. Das entspricht etwa 0,5 Kilogramm pro Einwohner. Allerdings wird erst rund ein Drittel der tatsächlich anfallenden Menge fachgerecht entsorgt.
Informationsoffensive
Eine gemeinsame Informationsoffensive von Land Steiermark, Gemeinschaft Steirischer Abwasserentsorger (GSA), WKO, Abfallwirtschaftsverbänden, Münzer und Seifenfabrik Strohmeier soll die Sammelmenge auf ein Kilogramm pro Einwohner und Jahr erhöhen. „Altspeiseöl ist viel zu wertvoll für den Abfluss. Denn aus einem Kilogramm Altspeiseöl kann nahezu ein Kilogramm Biodiesel gewonnen werden“, betont Landesrätin Simone Schmiedtbauer
Die richtige Entsorgung ist denkbar einfach. Öl und Fett abkühlen lassen, in eine saubere Kunststoffflasche oder einen Fetty-Kübel füllen, gut verschließen und zur nächsten Sammelstelle bringen. Dafür gibt es in der Steiermark inzwischen mehr als 800 Möglichkeiten – etwa Altstoffsammelzentren, Ressourcenparks, gelbe Altspeiseöl-Sammelboxen oder Sammelautomaten in ausgewählten SPAR-Märkten.
So geht`s
- Öl und Fett nach dem Kochen ausreichend abkühlen lassen.
- In eine saubere Kunststoffflasche, einen Kunststoffkanister oder den Fetty-Kübel füllen.
- Gebinde gut verschließen und bei der nächsten Sammelstelle abgeben.
- In der Steiermark gibt es mehr als 800 Abgabemöglichkeiten, darunter Altstoffsammelzentren, Ressourcenparks und gelbe Sammelboxen. In ausgewählten SPAR-Märkten stehen zudem Sammelautomaten bereit.
- Das darf hinein: Speise- und Frittieröle, pflanzliche und tierische Fette, Schmalz, Butter, Margarine sowie Öl von eingelegten Lebensmitteln.
- Das darf nicht hinein: Mineral-, Motor- und Schmieröle, Speisereste, Mayonnaise, Saucen, Dressings, Chemikalien und andere Flüssigkeiten.
- Mehr Infos: altspeiseoel.denkklobal.at