Gestiegene Produktionskosten und der Importdruck durch ausländischer Ware bringt die Legehennenhalter massiv unter Druck. Sie dürfen gerade zu Ostern nicht fehlen, die heimischen Eier. Über 700 steirische Legehennenhalter sorgen dafür, …
Geflügel & Eier
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Am Knippihof in Wildon gibt es täglich ein Freiluftkino. Die Hauptdarsteller sind die Hühner von Petra Knippitsch. Die junge Bäuerin hat aber auch ein Faible für Blumen. Mit dem …
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Heimische Putenproduzenten beklagen publik gewordene tierquälerische Behandlungen von Putenküken im Ausland und fordern faire Wettbewerbsbedingungen. Vor wenigen Tagen war bekannt geworden, dass Puten einer italienischen Firma, deren Fleisch in …
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Der Griff beim täglichen Einkauf zu Bio- und Freilandeiern nimmt ab. Eier sind ein Nährstoffpaket und keine Cholesterinbombe. Für die steirischen Legehennen-Halter ist die Osterzeit auch ein Anlass, die Öffentlichkeit …
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Den Agrarinnovationspreis 2023 gewannen Andrea Pauli aus St. Marein bei Graz, Nino Sifkovits aus Dobl-Zwaring und das Ehepaar Janisch aus Großsteinbach. Seit dem Jahr 2018 vergibt die steirische Landwirtschaftskammer …
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Andrea Pauli verschickt mit der Post nicht nur bunte Eier, sondern auch befruchtete Eier von seltenen Hühnerrassen und hat sich damit ein Einkommensstandbein geschaffen. Wenn die steirische Landwirtschaftskammer in …
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Mit dem innovativen Projekt „Mobiler Geflügelschlachtanhänger“ hat der Maschinenring Steiermark eine Möglichkeit zur regionalen Schlachtung ohne weite Transportwege geschaffen. Vor rund einem Jahr entschloss sich der Maschinenring, einen mobilen Geflügelschlachtanhänger …
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Der Ausbruch der Geflügelpest in einem steirischen Legehennenbetrieb hat umfangreiche Schutzmaßnahmen ausgelöst. Ein Überblick. Als eine akute, hochansteckende und fieberhaft verlaufende Viruserkrankung bei Vögeln wird die Tierseuche Aviäre Influenza – …
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Als 23-Jähriger startete Geflügelmeister Martin Stumpf aus Schölbing die bemerkenswerte Entwicklung seines bäuerlichen Betriebes. Roman Bruckner hat ihn besucht. Wenn man auf der Südautobahn von Wien kommend Richtung Graz …
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Steirische Weidgänse sind bei Konsumenten beliebter denn je. Medienberichte über enorme Preisanstiege trüben den Absatz jedoch. In diesen Tagen haben die steirischen Weidegansbauern Hochsaison. Viele Konsumenten wollen sich noch rechtzeitig …